えのき

蕎麦だけど、こってりボリューミー♡熱々！豚肉と白菜のワサビ香る、あったか蕎麦

2023.01.28

つゆに肉と野菜とワサビも加えて煮ます。ワサビの香りが楽しめる、キリッと味がしまった温そばです。辛味はとぶのでお子様も食べられますよ♪ 続きを見る

Twitterで1万いいね超え！「カップヌードル 味噌」で一人鍋【やってみた】

2022.10.08

「ああ、そろそろランチの時間か。時間がないからカップヌードル食べようかな？でも野菜とか肉もしっかり摂らないとなぁ…」と思うこと、ありませんか？ 忙しいときの食事の命題である「時短と栄養」。なんと、この両立を「カップヌ... 続きを見る

きのこは3種類以上がテッパンです！！夜に仕込んで朝まで勝手においしくなってるレシピ♪

2022.10.06

夜に漬けておけば、翌日の朝ごはんにすぐ出せる！忙しい朝に大助かりのラクチン旬レシピです。 続きを見る

日持ちするおかずレシピを一挙ご紹介！メインからお弁当までおまかせ♪

2020.02.05

日持ちのする常備菜があれば、「もう一品ほしい！」と思ったときも、朝のお弁当作りにも大助かりですよね。作り置きすることで味がなじむメリットも見逃せません。 ここではそんな常備菜向きのレシピを7タイプに分けてご紹介します。 続きを見る

えのきは冷凍保存でおいしさアップ！正しい方法やおすすめレシピを紹介

2019.02.27

えのきはスーパーマーケットや八百屋さんで、一年中手に入れることが身近な野菜のひとつです。香りや食感がよく、さまざまな料理に活用できるうえ、お財布に優しい価格なのも人気の理由といえるでしょう。 さらにお得な大容量パックを購... 続きを見る

超便利な常備菜！手作り「なめ茸」＆“まぜるだけ”アレンジレシピをご紹介！

2016.10.28

安くて手軽に使える「なめ茸」。子供も大人も大好きなご飯のおともですが、ご飯に乗せる以外にも、他の食材と混ぜて使うと素敵な一品料理に変身するんです！常備してあるととっても便利！ 今回は、アレンジの幅が広くあなどれない「... 続きを見る

うま味たっぷり♪きのこの炊き込みご飯レシピ22選

2017.03.28

シイタケがだしに使われることからもわかるように、きのこにはうま味成分がたっぷり入っています。お米と一緒に炊き込めば抜群のおいしさに!　そこで今回は、きのこ入り炊き込みご飯のレシピをご紹介。和風、洋風、中華風、どんなテイスト... 続きを見る

えのきを使ったアイデアレシピ27選！安くて嬉しい万能食材

2016.11.18

えのきは1年を通して価格が安定しているので、家計を支える主婦の強い味方ですね。火が通りやすく、味の主張がないので、スープや炒め物など、様々な使い方ができて、とっても便利。低カロリーでダイエット中にも、おすすめの食材ですが、... 続きを見る

きのこを食べよう♪そのウマさに太鼓判！の人気レシピ12選

2015.11.18

一年中手に入る食材とはいえ、きのこは秋の味覚の代表選手。高級品のマツタケにはなかなか手が出なくても、味よし、香りよしで、リーズナブルなきのこは様々あります。 しいたけやしめじ、えのき茸、エリンギ…など、どのきのこも低カロ... 続きを見る

あったまる♡えのきを使ったお味噌汁

1年中美味しいえのきのスープのレシピ10選