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タレいらずでヤバうま♪ 豆苗とえのきのチーズチヂミ

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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
タレいらずでヤバうま♪ 豆苗とえのきのチーズチヂミ

豆苗とえのきを、少しの片栗粉とたまごとチーズでつないでチヂミです。

タレ無しでそのままが美味しい♪

豆苗の少し青臭い香りも、塩昆布とこんがりチーズがまろやかにしてくれます。
2人分としましたが、1人で抱えて食べたいです♪

材料 (2人分)

  • 豆苗:1パック
  • えのき:1/2袋
  • たまご:1個
  • 塩昆布:2つまみ
  • 片栗粉:大さじ1.5
  • 顆粒鶏ガラスープ:小さじ1/4
  • シュレッドチーズ:ひとつかみ
  • 米油:小さじ2

1.材料を混ぜる

1.材料を混ぜる

豆苗とえのきはそれぞれ2~3cmに切る。
ボウルに豆苗、えのき、塩昆布、たまご、顆粒鶏ガラスープ、片栗粉、シュレッドチーズを入れて混ぜる。
※水はいりません。

2.焼く

2.焼く

油をひいたフライパンに1を入れ、最初は蓋をして弱~中火で4分焼く。
ひっくり返したら、蓋をせずに4分焼く。

できあがり

できあがり

切って盛りつけたらできあがり。

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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2021年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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タレいらずでヤバうま♪ 豆苗とえのきのチーズチヂミ
2021年09月08日

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