お弁当記録!お弁当のすき間埋めおかずと作り置き〜夫弁当
更新日:2021.05.19 2901 maruri_7さん他16人

ズッキーニの肉巻き にんにく白ワイン風味
2021.04.30最近ハマっている野菜の肉巻き料理。お弁当に最適です!えのきや アスパラ 新玉ねぎもいいけれどこれからの季節ならば、ズッキーニがオススメです。小ぶりなズッキーニを 縦に切って豚バラ肉で巻きにんにくと白ワインで風味をつけ、仕上...続きを見る
チーズをのせて焼きました。
2段目左から
★豆もやしのナムル
最近袋ごとレンチンできる豆もやしが売っています。
それを使ってお手軽に〜
★たけのこのソテー にんにく醤油風味
どぉ〜んと大きくソテー お弁当にもどぉ〜んとのせました。
★紅芯大根の浅漬け
お漬物系は必須です。
3段目左から
★かぼちゃと人参の白だしバター煮
バターのコクがおいしさのポイント
前回はかぼちゃだけでしたが人参も加えてみました。
★オクラのごま和え
たっぷりのごまで和えました。
★紫キャベツのコールスロー
定番です。
★こんにゃく麺のナポリタン風
糖質を意識して パスタではなくこんにゃく麺で
4段目左から
★茹で小松菜
茹でただけで ほとんどおひたしになりました
★2色のパプリカの辛味噌炒め
福島物産展で購入した辛味噌で炒めました
★えのきの明太子炒め
これも定番〜
作り方





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