米粉
もっちりとした食感と低カロリーで注目されている米粉を使った料理やスイーツレシピを集めました。 米粉を使ったお好み焼きや餃子の生地の作り方や揚げ物や焼き物などのお料理、パンケーキやクッキーなどのスイーツなど簡単に作れるレシピが満載です。米粉ならではの美味しさやもちもち感を味わえる調理方法を沢山紹介しています。
人気の投稿アイデア
編集部記事
【業務スーパー】このモチモチ弾力は中毒性あり！！和洋中、なんでもイケる万能食材♪
2022.09.27
こんにちは！暮らしニスタ編集部です。 暮らしニスタでこれまでたくさん読まれた人気の業務スーパーの記事をご紹介します！見逃した方もぜひチェックしてくださいね。※店舗在庫を保証するものではありませんのでご了承ください。 続きを見る
グルテンフリーで痩せおやつ♪米粉のふわふわシフォンケーキの作り方
2022.06.22
「甘いもの大好き！でも太りたくない…」誰もが抱えるこの願いを叶えてくれる、夢のスイーツ♡ノンオイル＆米粉でカロリー控えめ、でもふわふわ絶品なシフォンケーキの作り方をご紹介します。 続きを見る
2020.06.19
大根おろしやポン酢などを使ってさっぱり仕上げた和風ハンバーグ、おいしいですよね♪ ボリューム満点のガッツリ系メニューなのに和風ソースであっさりと食べられるのが人気のヒミツ。今回は、すぐに作りたくなる、おすすめレシピをご紹介... 続きを見る
2020.02.13
冬の旬野菜の代表といえば『大根』。みずみずしくて甘みをたっぷりと蓄えたこの時期の大根を余すことなくおいしく味わえるレシピを紹介します。（レシピと写真：青山金魚） 続きを見る
薄力粉の代用には何が使える？これさえ知っておけば困った時も安心！
2020.01.24
料理中に「あ、薄力粉がない！」と困った経験はありませんか？ そんなとき、同じ小麦粉の仲間である強力粉や、見た目が似ているかたくり粉など、ほかの粉類で代用することはできるのでしょうか。まとめて調べてみました！ 実際に薄力粉... 続きを見る
2019.11.15
米粉は料理やお菓子作りに人気の素材です。 米粉パンに米粉クッキー、ベトナム料理のフォーなどなど。 でも、小麦粉に比べて販売店が少ないし、お値段がちょっと高いというのが難点ですよね。 ここで朗報！ 実は米粉は家庭でも手... 続きを見る
特集
夏はやっぱりビールに餃子！作ってみたいオリジナル餃子レシピ15選
2020.08.31
夏の夜ご飯にぴったりな“餃子”。大人も子どもも大好きなメニューですよね。今回は、そんな餃子をちょこっと一工夫したオリジナルレシピをご紹介します。定番も美味しいけれど、たまには違うお味もいかがでしょうか？ 続きを見る
友チョコのお返しにも♡ホワイトデーのシンプル可愛い焼き菓子19選
2018.03.08
バレンタインの「友チョコ」が流行中の今、ホワイトデーのお返しも、女性から女性へというケースが増えています。子供にチョコレートをくれた女の子へのお返しや、女友だちからの「友チョコ」返しに、女子ウケ抜群の焼き菓子を作ってみませ... 続きを見る
米粉を使ったクッキーのアイデアレシピ13選♡レパートリー満載！
2016.11.22
近頃注目を集めている米粉。普段は、小麦粉で作るクッキーを米粉に変えるだけで、サクサク食感、低カロリーの米粉クッキーを作ることができますよ。アレンジレシピも豊富で、暮らしニスタにも米粉を使ったクッキーのレシピがたくさん投稿さ... 続きを見る
小麦粉不使用！もっちり美味しい♪米粉パンのオススメレシピ19選
2016.11.18
もっちりとした食感と、あっさりと甘く優しい風味。米粉パンは誰にでも好まれる人気のパンですね。小麦粉を使わないため、小麦アレルギーの方にも安心です。でも、自分で作るとなると、美味しくできるかちょっと心配…そんな時に是非試して... 続きを見る
2016.09.30
米粉とは、その名の通りお米を粉にしたもの。最近は小麦粉の代わりに米粉を使ったパンや洋菓子に代用できるものも販売されています。小麦にアレルギーがある方はもちろん、小麦に比べて腹持ちがよく低カロリーなので、ダイエットや健康を気... 続きを見る
2015.10.09
カフェやパン屋さんで、米粉を使ったメニューや商品をみかけること、ありませんか？ 米粉とは、その名の通り、お米を粉々にしたもの。小麦粉のように色々なお料理に使えるうえに、小麦粉よりも低カロリーでヘルシーということで注目され... 続きを見る
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