お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

小麦粉不使用!もっちり美味しい♪米粉パンのオススメレシピ19選

小麦粉不使用!もっちり美味しい♪米粉パンのオススメレシピ19選
  • クリップ

もっちりとした食感と、あっさりと甘く優しい風味。米粉パンは誰にでも好まれる人気のパンですね。小麦粉を使わないため、小麦アレルギーの方にも安心です。でも、自分で作るとなると、美味しくできるかちょっと心配…そんな時に是非試してみたい、オススメレシピをご紹介します。

さあ、米粉パン作り!おすすめの粉は?

「波里(なみさと)お米の粉で作ったミックス粉」で手軽に

「波里お米の粉で作ったミックス粉」を使えば、必要な具材などを混ぜて一度発酵させたらあとは焼くだけ!こんなに簡単に美味しい米粉パンが焼けちゃうなんて、まるで夢のようです!

富澤商店の「製菓用米粉」はケーキのような仕上がり!

富澤商店の「製菓用米粉」を使うと、まるでお菓子のような食感に。蒸しパン風に仕上げれば発酵の手間もいりません♪

米粉パン専用米粉「ミズホチカラ」でふわふわ♪

ふわふわな米粉パンにしたいときは、米粉パン専用米粉「ミズホチカラ」((株)クオカプランニング)がおすすめ。材料を混ぜて発酵させて焼くだけです。外はカリカリ、中はふわふわな仕上がり♪

フライパンで蒸す!お手軽米粉パン

ヘルシー&満足感!サツマイモ蒸しパン

【材料】(4個分)
・米粉:100g
・ベーキングパウダー:4g
・きび砂糖:25g
・豆乳:80g
・さつまいも:70g


発酵の手間もなく、フライパンで蒸しちゃうサツマイモ入り米粉パンです。小麦粉だけでなく牛乳や卵も不使用なので、アレルギーのある方も安心して食べられます。加熱して1センチ角に切ったサツマイモと材料を混ぜ、ココット型に紙を敷いて生地を入れたら、あとは蒸すだけ。他にレーズンやかぼちゃなどを使っても美味♪

桜色でふんわり華やか!和菓子風蒸しパン

【材料】(4個分)
・米粉:100g
・ベーキングパウダー:4g
・桜あん:40g
・豆乳:90g
・紅麹パウダー:少量


桜あんの甘みが美味しい、紅麹パウダーで色付けした華やかな蒸しパンです。小麦粉、卵、牛乳いずれも不使用。材料を全て混ぜ、ココット型に流し込んでフライパンで蒸せば完成です。桜の花をトッピングすれば一層華やかに!

黒糖風味が美味♪しっとりふわふわ蒸しパン

【材料】(4個分)
・米粉:100g
・ベーキングパウダー:4g
・黒糖:30g
・豆乳:100g


もそもそしたり、もちもちし過ぎない、しっとり&ふわふわな黒糖風味の蒸しパンです。材料を全て混ぜ、生地をココット型に入れてフライパンで蒸せば完成。翌日もおいしく食べられますよ♪

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら
健康をサポートする水として認知度が高まっている「飲用アルカリ性電解水(以下、アルカリイオン水)」。店頭でも市販されているので、飲んだ経験がある人も多いのでは? このアルカリイオン水、一見すると普通の水のようですが、摂取することで胃腸...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

舞maiさん

103727

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

2

288Melonnn🍈さん

98263

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉ 私なんか...

3

and_a_plusさん

31516

→小6、小4の男の子2人のワーキングマザー →...

4

心地いい我が家さん

29239

得意な事は魅せる100均収納・100均DIY。h...

5

奥野敦子さん

28516

こんにちは^^二人の娘の母です。インテリアや雑貨...

1

288Melonnn🍈さん

453012

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉ 私なんか...

2

funkyさん

366842

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

舞maiさん

281225

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

GreenTeaさん

196098

家時間に比例して、暮らしニスタの利用が大幅増。 ...

5

kiiro-sorairoさん

170353

ぶきっちょ・大雑把なりに、古いおうちをDIYした...

ちゃこさん

3223445

10歳女の子と8歳男の子のママです。出産前は美容...

🌠mahiro🌠さん

6172514

🌟2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入り...

おおもりメシ子さん

4561662

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

4児ママRomiさん

8112899

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

なが みちさん

3343475

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

ドライフラワーをおしゃれに楽しく♪アイデアコンテスト
やわらか♪鶏のささみ&胸肉レシピコンテスト