絹豆腐ときび砂糖をホイッパーでよく混ぜる。
米油と豆乳を加えて混ぜる。
米粉とココア、ベーキングパウダーを合わせてよく混ぜておく。(ココアがダマになっているときがあるので)
粉類をいれてゴムベラで混ぜる。
パウンドケーキ型にベーキングシートを敷く。
生地をいれる。
170度のオーブンで40分くらい焼く。
竹串でさして何もついてこなかたらOK。
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