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ヘルシーな♡豆腐とココアの米粉パウンドケーキ

2017.04.17 944 ひこまるさん他5人

わち　ようこさん: 食育インストラクター＊フードコーディネーター。子どものおやつは...もっと見る

ヘルシーな♡豆腐とココアの米粉パウンドケーキ

豆腐とココアで作ったしっとりふんわりな米粉パウンドケーキです。

小麦・卵・乳・ナッツ不使用のケーキ。
やさしい味だけどチョコケーキのような味わい♪

混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。

ダイエット中のおやつ
こどものおやつにもおススメ。

材料（パウンド型１台分）

米粉：150g
ココア：15g
ベーキングパウダー：6g
きび砂糖：60g
絹豆腐：150g
米油（サラダ油OK）：60g
豆乳（無調整）：75g

絹豆腐ときび砂糖をよく混ぜる。

絹豆腐ときび砂糖をよく混ぜる。

絹豆腐ときび砂糖をホイッパーでよく混ぜる。

米油と豆乳を加える。

米油と豆乳を加える。

米油と豆乳を加えて混ぜる。

粉類をいれて混ぜる。

粉類をいれて混ぜる。

米粉とココア、ベーキングパウダーを合わせてよく混ぜておく。（ココアがダマになっているときがあるので）

粉類をいれてゴムベラで混ぜる。

オーブンで焼く。

オーブンで焼く。

パウンドケーキ型にベーキングシートを敷く。
生地をいれる。
170度のオーブンで４０分くらい焼く。

竹串でさして何もついてこなかたらOK。

わち　ようこさん: 食育インストラクター＊フードコーディネーター。子どものおやつは安心材料で体にやさしいものが一番♪毎日でも作りたくなる簡単で家族が笑顔になれるヘルシーおやつ。アレルギーっこも食べれるレシピになって...

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小麦・卵・乳・ナッツ不使用のケーキ。
やさ...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style=width:auto;display:inline-block;vertical-align:middle;padding-left:15px><img src="//img.kurashinista.jp/get/2016/10/27/2b9cc7957acef677f57c7972737a869f.jpeg?csize=30x30" width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;vertical-align:middle;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2016/10/27/2b9cc7957acef677f57c7972737a869f.jpeg?csize=30x30 1x,//img.kurashinista.jp/get/2016/10/27/2b9cc7957acef677f57c7972737a869f.jpeg?csize=60x60 2x" alt=""/>わち　ようこさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:6px 15px 0 0;"></a></div></div>

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小麦・卵・乳・ナッツ不使用のケーキ。
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