こんなにバリエーション豊富！ヘルシーで健康的な米粉のレシピ
更新日：2017.10.28
目次
ダイエット中も安心♡米粉を使ったクッキーレシピ
30分で完成！「さつまいもと黒ゴマの米粉クッキー」
【材料】（約16本）
・さつまいも：30g
・米粉：45g
・コーンスターチ：15g
・きび砂糖：20g
・米油（もしくはサラダ油）：30g
・黒ごま：3g
さつまいもと米粉がベースなので、栄養満点。スティック状なので、かわいいコップに入れれば、おしゃれなおもてなしの一品になります。
食感が楽しい「米粉クッキースモア」
【材料】（約12個分）
・米粉：60ｇ
・コーンスターチ：10ｇ
・きなこ：10ｇ
・きび砂糖：25ｇ
・米油（太白ごま油など）：40ｇ
・豆乳：20ｇ
・マシュマロ（小）：24個
・板チョコ：1枚
クッキーに焼いたマシュマロをはさんだ「スモア」。クッキー生地に練りこまれたきなこが、香ばしさをプラスしてくれます。
カリカリ食感が楽しい「クロッカン風ココアの米粉クッキー」
【材料】（25枚）
・豆乳（大豆固形成分10％以上）：100g
・きび砂糖：45g
・アーモンドパウダー：30g
・米粉：20g
・ココア：3g
・塩：少々
・りんご酢：小さじ1／2
・アーモンドホール：30g
・押し麦：15g
フランス語で「カリカリした」という意味のクロッカン。ナッツを加えれば、さらに食感が楽しめますね。
バレンタインに思いを込めて「豆乳の米粉クッキー」
【材料】（25枚）
・豆乳（大豆固形成分10％以上）：100g
・きび砂糖：40g
・アーモンドパウダー：30g
・米粉：20g
・塩：少々
・りんご酢：小さじ1／2
・チョコレート：適量
・デコレーション材料：適量
基本の生地の作り方を覚えれば、デコレーション次第でいろいろなシーンに使いまわせます。乳・卵・小麦不使用なので、アレルギーがある方にも安心です。
食物繊維たっぷり♪「オートミールの米粉クッキー」
【材料】（18枚分）
・米粉：60g
・コーンスターチ：30g
・きび砂糖：30g
・米油：35g
・豆乳：25g
・オートミール：25g
食物繊維はもちろん、鉄分やカルシウムを含むオートミールは女性にうれしい食材。おやつで健康的になれるなんてうれしいですね。
隠し味は白みそ！「アイスボックスの米粉クッキー」
【材料】（15枚）
・米粉：50g
・アーモンドパウダー：25g
・コーンスターチ：15g
・きび砂糖：25g
・白みそ：5g
・米油（もしくはサラダ油）：30g
・豆乳：20g
・ココア：2g
みその香ばしさがクッキーと絶妙にマッチ。チェック模様が見た目にもかわいいクッキーです。
編集部ピックアップ
PR言葉に出会って、日常が変わった。 女性に向けた「自分らしく」生きるヒント。
PR乾いた春肌には「ドモホルンリンクル」！新しくなった【無料お試しセット】はココからどうぞ♪
暮らしニスタで新しいことを始めよう。Amazonギフトや最大1万円が当たる「春の3大キャンペーン」スタート！
PR「赤ちゃんって自分で鼻をかめないの！？」静かで逆流しにくい〈鼻吸い器〉はこうして誕生したんです！
PRベビーから大人まで使えるこのスキンケアの実力！〈洗う・うるおす〉に込めた信頼品質とは？
PR圧倒的！手軽にビフィズス菌の数をアップさせるにはコレがおすすめ♪
PR「今日こそ、ちゃんと…」「あの時とは、違う？」妊活は〈寝る前につけるだけ〉でOKな時代に！
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！
おすすめの記事
もっと見る![[PR]「赤ちゃんって自分で鼻をかめないの？」静かで逆流しにくい鼻吸い器を作れ！〈ソットトッテ〉開発ストーリー](http://img.kurashinista.jp/get/2026/03/15/5af5049e42d85975a4ea0fc03fb937af.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]「赤ちゃんって自分で鼻をかめないの？」...![[PR]研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」](http://img.kurashinista.jp/get/2025/11/26/93c18d7d3165c4c47e065f488a61a5ef.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]研究職がママになり実感。「我が子のひど...![[PR]体調による〈ゆらぎ肌〉に！「敏感肌フェイスケア」が頼れる理由](http://img.kurashinista.jp/get/2026/01/04/21443447263715306acb3453ec0366c1.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]体調による〈ゆらぎ肌〉に！「敏感肌フェ...![[PR]いま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キッズ ベビーオリゴ®」が選ばれる理由とは？](http://img.kurashinista.jp/get/2025/12/31/240a8d7521e72fb6ab5027cf72b2e102.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]いま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キ...![[PR]「ナチュラルマーククリーム」でしっとり・やわらか・伸び～る肌に！](http://img.kurashinista.jp/get/2026/01/04/1649bec205350eddf0f29d2df2476ac8.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]「ナチュラルマーククリーム」でしっとり...![[PR]友だち追加で、大人気スタンプを無料配布♪](http://img.kurashinista.jp/get/2026/03/25/93e78518f8234472d9285567bf47d841.png?csize=160x120&v=1)
[PR]友だち追加で、大人気スタンプを無料配布♪
LINEで24時間いつでも悩みを相談できる！主...
暮らしニスタで新しいことを始めよう。Amazo...この特集が含まれるカテゴリ
Series
人気連載
編集部ニュース
LINEで24時間いつでも悩みを相談できる！主婦の友社から「暮ら...
暮らしニスタで新しいことを始めよう。Amazonギフトや最大1万...
【みんなのリアルを大公開】バタバタな朝も、腹ペコな午後も。私たち...編集部コラム
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます