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朝食にもおやつにもおススメ☆バナナときなこの米粉スコーン

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朝食にもおやつにもおススメ☆バナナときなこの米粉スコーン

小麦・卵・乳不使用の米粉スコーンです。

バナナときなこで栄養たっぷり~♪

外はサクっとしていて
中はふわっ。

ダイエット中のおやつにもおススメです。

材料 (4個分)

  • 米粉:90g
  • きなこ:20g
  • ベーキングパウダー:4g
  • きび砂糖:15g
  • バナナ:60g
  • 米油(サラダ油OK):35g

バナナをフォークでつぶす。

バナナをフォークでつぶす。

粉類をいれる。

粉類をいれる。

米粉、きなこ、ベーキングパウダー、きび砂糖をいれて混ぜる。

米油を加える。

米油を加える。

米油をいれて混ぜる。

オーブンで焼く。

オーブンで焼く。

生地をまとめたら、4等分に切る。

170度のオーブンで20分焼く。

新型コロナウイルスの影響でおうち時間が長くなり、改めて見直されているのがその過ごし方。毎日の食事も、単におなかを満たすためのものではなく、雰囲気づくりも大切にしながら、家族でおいしいものを味わいたい、食べること自体をゆったり楽しみたい...
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2017年05月08日

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