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決定版☆ホットケーキミックス活用レシピ50！お菓子もパンもすぐデキる

更新日：2022.03.23

朝食やおやつに大活躍のホットケーキミックス。ただ焼いて食べるだけでなく、スイーツやお惣菜にも応用できますよね。しかも時短＆簡単に作れるのが嬉しい♪　年々進化していくホットケーキミックスのレシピ。簡単なのに本格的な、とっておきのアイデアを集めてみました！

超簡単！炊飯器とHMでタルトタタン風

【材料】
•りんご：2個
•砂糖：大さじ5
•赤ワイン：大さじ5
•レモン汁（POKKA）：適宜
•ホットケーキミックス：200g
•オリーブオイル：50cc
•砂糖：大さじ5
•卵：中2個
•生クリーム（牛乳）：50cc
•ドライフルーツ等（なくてもＯＫ）

下ごしらえしたりんごを、炊飯器のうち釜の底に敷きつめて生地を入れたらスイッチON。炊飯器にケーキやパンのモードがあればぜひ試してみてください。

【材料】
•加熱したかぼちゃ：150g
• 牛乳：300g
•ホットケーキミックス：50g
• バター：50g
• きび糖（砂糖）：60〜80g
• 卵：2個

トースターでもケーキが焼けるってご存知でしたか？フードプロセッサーで材料を混ぜればOKの簡単さです。

【材料】
• ホットケーキミックス：100g
• グラニュー糖：30g
• バター：30g
• 卵(Ｍサイズ)：2個
• シナモンパウダー：適量

甘さ控えめレシピのケーキです。食べるときには、生クリームやアイスクリームをトッピングしてもいいですね♪

ホットケーキミックスのクッキーレシピ

混ぜて・こねて・生地をねかせて・伸ばして・型抜きしてなど、子供と作っても楽しいクッキーのレシピを紹介します。おやつにお茶菓子に大活躍ですよ☆

ホットケーキミックスで簡単★ステンドグラスクッキー

【材料】
• ホットケーキミックス：120ｇ
• バター（マーガリン）：40ｇ
• 砂糖：30ｇ
• 卵：大さじ1
• 飴：適量

型抜きで抜いた部分に砕いたアメを入れて焼くと、向こうが透けて見えるようなかわいいクッキーが完成！

【材料】
• 卵：1個
• ココナッツオイル：20g
• ホットケーキミックス：150g
• 板チョコ(ブラック)：1枚(50g)
• フルーツグラノーラ：50g

焼くと生地が少しふくらむアメリカンクッキー。フルーツグラノーラを加えることで、ヘルシー感もUPし、かみ応えも出ます。

【材料】
• ホットケーキミックス：50g
• グラニュー糖：40g
• 卵白：1個分
• 溶かしバター：40g

卵白だけを使いたい時にオススメのクッキー。しっとりやわらかな食感でありながらも、香ばしい味わいになります。普段口にできない「ありがとう」や「好き」というメッセージにかえても素敵ですね!