ホットケーキミックスで作る美味しいスコーンレシピ10選
更新日：2022.09.08
ホットケーキミックスでスコーンを作れること、ご存じですか？一見、作るのが難しそうなスコーンですが、ホットケーキミックスがあれば美味しく簡単にいろんなスコーンが作れるんです。厳選したスコーンのレシピを紹介します。
ホットケーキミックスでスコーンを作ってみよう
チョコたっぷりの本格スコーン
チョコレートをたっぷり使ったスコーンのレシピです。ホットケーキミックスと無糖ココア、サラダ油を順番に入れ、ゴムベラで混ぜます。さらに牛乳と砕いたチョコレートを混ぜたら生地は完成。生地を伸ばして形を作り、オーブンで焼いたら出来上がり。濃厚なチョコレートの甘みが堪能できるスコーンです。
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成型にひと工夫。フルグラとチョコのスコーン
フルーツグラノーラを入れたスコーンレシピ。材料は、ホットケーキミックス、サラダ油、牛乳、板チョコ、フルーツグラノーラの5種。ホケミとサラダ油、牛乳を混ぜて成型し、フレグラとチョコをはさみながら成型を繰り返すのがポイント。焼き上がりを食べると、チョコはトロトロで大満足なお菓子です。
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シンプルでプレーンのスコーン
ホットケーキミックスを使えば、ほぼ失敗なしで作れるのが嬉しいですよね。さらにフードプロセッサーを使うと、生地作りが10秒ほどで出来上がります。ホットケーキミックスとバター、牛乳だけで作るシンプルなスコーン。冷めてもザクザク食感でおいしいですよ。
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スタバ風のチョコチャンクスコーン
スタバのスコーンって美味しいですよね。こちらのレシピは、おうちスタバのチョコスコーンのような美味しさを味わえるレシピです。ホットケーキミックスと牛乳、サラダ油、板チョコを混ぜ、カットして焼きます。あっという間にできあがるスタバの味をおうちでも作ってみてください。
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ブルーベリー入りスコーン
ホットケーキミックスと冷凍ブルーベリーを使ったスコーン。20分で出来上がる気軽なお菓子です。子どもたちのおやつに用意したり、小腹が減った大人のおやつにもぴったり。ジューシーなブルーベリーを味わえるスコーンです。
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混ぜて焼くだけ！コーンポタージュスコーン
市販の粉末のコーンポタージュを使ってスコーンを作ります。材料は、粉末のコーンポタージュに、ホットケーキミックスと豆乳、サラダ油、冷凍コーンの5種。混ぜて焼くだけというシンプルなレシピで、誰でも美味しく仕上がります。朝食にもおすすめです。
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抹茶スコーンもホットケーキミックスで作れます
抹茶味のスコーンもおうちで簡単に作れます。ボウルに、ホットケーキミックスと抹茶、マーガリンを混ぜ合わせ、牛乳を加えていきます。ホワイトチョコやくるみなどでトッピングをして焼いたら出来上がり。抹茶とホワイトチョコとの組み合わせは最高！
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焼くまで5分！シナモンが香るバナナスコーン
ホットケーキミックスとシナモン、バナナ、くるみ、チョコチップを使ったスコーン。バナナが余ってしまったときの消費にも役立つ一品です。バターを使わず、太白ごま油を使うのがポイント。
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ホットケーキミックスとにんじんのスコーン
にんじんは皮ごとすりおろして練り込んだスコーンです。材料は、ホットケーキミックスとバター、牛乳、にんじんの4つ。食事パンとしてもおすすめです。
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アールグレイ香るレモンティーのスコーン
ホットケーキミックスに、紅茶（アールグレイ）の茶葉とレモン果汁を加えて作るスコーンのレシピ。上品な仕上がりで、休日のティータイムにもぴったり。差し入れのお菓子にも喜ばれます。フードプロセッサーを使ったレシピで簡単に仕上がります。
詳細を見る美味しくてすぐ作れる♪ 絶品スコーン
ホットケーキミックスがあればスコーンも簡単に作ることができます。そしてちゃんと美味しく作れるのも嬉しいですよね。チョコレートやナッツなどでトッピングを楽しみながらいろんなスコーンを作ってみてください。
まとめ／暮らしニスタ編集部
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