特集

決定版☆ホットケーキミックス活用レシピ50！お菓子もパンもすぐデキる

朝食やおやつに大活躍のホットケーキミックス。ただ焼いて食べるだけでなく、スイーツやお惣菜にも応用できますよね。しかも時短＆簡単に作れるのが嬉しい♪　年々進化していくホットケーキミックスのレシピ。簡単なのに本格的な、とっておきのアイデアを集めてみました！

ホットケーキミックスのパンレシピ

ホットケーキミックスには、パン作りに必要な数種類の材料が入っているから工程が少なくなって簡単です。

もっちもち♡ホットケーキミックスで簡単♪はちみつミルクパン

【材料】
• ホットケーキミックス：(200g)１袋
• 白玉粉：(200g)１袋
• ハチミツ：大さじ１
• 牛乳：300cc

はちみつが入った白パンはほんのり甘く、そのままでもジャムをはさんでもおいしい。オーブンで焼いても、炊飯器で作ってもOK。

【材料】
• ホットケーキミックス：150ｇ
• 卵：1個
• 豆乳：100cc
• 菜種油：大さじ1
• ほうれん草：1／4束（65ｇ）
• プロセスチーズ：36ｇ

ほうれん草の緑色がきれいな蒸しパンは、材料を混ぜて蒸し器で蒸すか電子レンジでチンするだけ。オーブンがなくても気軽に作れるお惣菜パンです。

【材料】
• ホットケーキミックス：150g
• 水：50～60ml
• ローストナッツ(ミックス)：13g
• チョコチップ：15g
• 溶き卵：大さじ2ほど

チョコチップとナッツが入ったオシャレなパンが、家庭でも簡単に作れます。ナッツの種類を変えたり、ドライフルーツを加えてみてもいいですね。

【材料】
• 白玉粉：100g
• 絹ごし豆腐：200g
• ホットケーキミックス：100g
• 粉砂糖（お好みで）：適量
• はちみつ（お好みで）：適量

生地発酵不要のお手軽レシピ。さらに、オーブンでなくフライパンで焼けるのも嬉しいですね。「もちもち」とした食感が楽しめる一品です。

【材料】
• じゃがいも（小さいものなら）：6個
• ホットケーキミックス：150ｇ
• 粉チーズ：大さじ1
• 卵：1個
• 豆乳or牛乳：大さじ2／3くらい
• サラダ油：適量

チーズの風味がある生地にじゃがいもを包んだパンは、適度にボリュームがあっておやつや朝ごはんにもちょうどいいです。油で揚げるので、生地を薄めに巻くのがコツです。

【材料】
• ホットケーキミックス：400ｇ（2袋）
• チアシード：大さじ１
• ヨーグルト：60ｇ
• オリーブオイル：大さじ2
• 卵：1個
• 粉（打ち粉）：適量

スーパーフードとして注目されているチアシードは、水分を吸収した時のプルプルとした食感が楽しめます。そんなチアシードをパンに入れてみました♪　作り方は簡単☆材料を全部入れて、捏ねて、丸めて、焼く。ただ、それだけ！チアシードは水でふやかしてから使うのがポイントです。