魚料理
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編集部記事
2023.03.27
スーパーの鮮魚コーナーで見つけたらゼッタイ買うのが「魚の卵」。 調理法は「あっさり煮付け」の一択。 見た目はグロいかもしれませんが、タラコの巨大版と思えばこわくない！思っているよりも調理はカンタンです。 「ひ... 続きを見る
お刺身についている“黄色の花”、捨ててませんか？女性にうれしい効果がいっぱい♡
2023.02.14
スーパーでお刺身の盛り合わせを買うとたいていついている“黄色の花”。 小さいころは本気でタンポポだと思ってましたが、今はちゃんとわかります。食用の「菊の花」です。 ただの飾りだと思って捨てちゃうのはもったいない... 続きを見る
2022.07.09
料理とダイエットのコミックエッセイをSNSに投稿しているAyumiさん。4児の母として毎日の料理に奮闘する様子に共感の声がたくさん上がっています。そんなAyumiさんの「おいしかったごはんシリーズ」、この日のメニューはなん... 続きを見る
業スーの冷凍うなぎが激安！！「土用の丑の日」前は売り切れ必至だから早めにゲットしよ♪
2021.07.11
今年の『土用丑の日』は7月28日。来る盛夏にそなえ、うなぎでスタミナをつけたいものです。 でも、スーパーやお店のうなぎは、なかなかお高い…！安くても、1尾で2,000円以上しちゃいますよね。 そこで今回は、業務... 続きを見る
焼肉だけじゃない！余りがちな焼き肉のタレ、実は料理にメッチャ使える
2021.06.21
我が家では、“おうち焼き肉”が大人気です。その際、お肉の種類や気分に合わせて焼肉のタレを買うのですが、これがなかなか使い切れない！気づけば冷蔵庫に数本眠っているなんてことも…。でもいろいろ調べてみたら、実は、焼き肉のタレは... 続きを見る
お正月だけじゃない！プチプチおいしい♪いつでも食べたいアラスカ産数の子レシピ
2021.05.06 | AD
5月5日は「数の子の日」ってご存知ですか？ 子孫繁栄の象徴とされている「数の子」と「こどもの日」にちなんで制定されました。 数の子といえばお正月に食べるイメージですが、おせち料理以外にも和洋問わずいろいろな調理法が... 続きを見る
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