アイデアを投稿する

関連するキーワード

全てのキーワードを見る

料理レシピ

切り身を丸ごと炊飯器で炊く♡鯛の炊き込みご飯♡

更新日：2021.11.28 3578 maruri_7さん他22人

Accoさん: 「簡単！時短！映える！節約レシピ」「収納や暮らしのアイデア」「...もっと見る

切り身を丸ごと炊飯器で炊く♡鯛の炊き込みご飯♡

先日、スーパーのお魚コーナーで買った２P￥500の「真イワシ」は「アヒージョ」に変身☆

追いマヨでコクうま！♡イワシのアヒージョ♡

2021.08.23

真イワシの旬は5月～10月旨味が強く、焼く、煮る、揚げる、蒸す、どんな調理法でも美味しくいただけます旬のマイワシはトロ～っと脂がのって、お刺身でも食べられます今回はアヒージョ♡中骨までしっかり揚げ焼きにして食べると、カルシ...続きを見る

ペアで買ったもう１Pは「天然鯛の切り身 (2枚入り)」

切り身１枚を使用、懐かしい味に変身します☆

生まれ育った瀬戸内地方では、鯛を「丸ごと」または「切り身」で炊き込みご飯を作ります

鯛の骨や身から出るお出汁は絶品！

さすがの「鯛」！上品で香り豊かな炊き込みご飯☆

骨や皮ごと炊き上げることで、カルシウムやコラーゲンの補給にもなりますよ～♡

ごぼう・人参などのお野菜と一緒に炊き上げます

プチプラレシピに変身～♬

＃炊き込みご飯　＃炊き込みご飯　レシピ　＃鯛　炊き込みご飯
＃鯛　レシピ　＃瀬戸内の郷土料理　＃鯛めし　

材料（２人分）

米：２合
水：炊飯器の規定の目盛より少なめ
鯛　（切り身）：１枚
ごぼう：1/4本
人参：少量
★酒：大さじ1/2
★みりん：小さじ1
★しょうゆ：大さじ1/2
★塩：小さじ1/2
★あればだし昆布：1片
★お好みで生姜：1/2片

作り方

１．鯛の切り身を丸ごと炊飯器で炊く

１．鯛の切り身を丸ごと炊飯器で炊く

お米をといで、水量は普通のメモリより少し少なめにして、30分程度おきます
人参は細切り、ごぼうは「ささがき」にして、水にさらしておきます
鯛の切り身を流水できれいに洗い、水気をしっかり取ります

①上記のお米にささがきごぼう・人参・鯛の切り身、★の調味料を炊飯器に入れ、
　炊き込みご飯モードで炊き上げます

②炊きあがり
　鯛の身を一旦お皿に取り出します

２．鯛の身をほぐし、骨を取り除き、ご飯に混ぜる

２．鯛の身をほぐし、骨を取り除き、ご飯に混ぜる

鯛の身は、鋭い骨が多いので、手で確かめながら丁寧に骨を取り除きます

おこげも絶品！

鯛の上品な香りと、おこげのしょうゆの香りがたまりません♡♡♡

油揚げとワカメとねぎのお味噌汁
なすの浅漬け

【コーディネート】
　　　　　ランチョンマット　　DAISO

コツ・ポイント

●鯛の身は大き目にほぐした方が、鯛の美味しさを楽しめます♬

●鯛の骨は鋭いので、丁寧に取り除いてください
　（小さなお子様のいるご家庭は、特に注意してくださいね）

アイデアを試してみませんか？

試した感想を投稿する

最近、感想が書かれたアイデア

試してみたとは

ぶどうの美味しい季節です。大好き...

今日聞いてたFMで…甘酒を牛乳で割...

らっきょうの簡単漬け2023年

5月～6月初旬に出回る辛味が少ない...

おしゃかわな「ステンドグラスクッキー」は◯◯を使えば簡単に作れる！

最近雑誌やネットなどで、くり抜いた...

メイン材料は大根だけ♪ごま油香る～大根の甘辛炒め

大根が少し残った時にも便利です♪ ...

Accoさん: 「簡単！時短！映える！節約レシピ」「収納や暮らしのアイデア」「健康レシピ」「100均グッズ紹介」を投稿。テーブルコーディネートは、ほぼ100均グッズでプチプラ☆ 息子たちが巣立ち、子育て卒...

もっと見る

おすすめの記事

もっと見る

このアイデアはいかがでしたか？

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう！

コメントを投稿するためには、ログインが必要です。

Series

人気連載

もっと見る

暮らしサポーター情報

Ranking

ランキング

もっと見る

1

デニムのはぎれで簡単に作れるおしゃれなスマホケースカバー♪

2

セリアで絶妙なサイズ感！ぐちゃぐちゃな組み合わせもすぐ見つかる♡

まつぼっくりこ

3

洗濯ネットをこんな風に使う？？家で出来ちゃうモノとは？

4

きのこが香る豚しゃぶすき鍋～♪

5

【ポリ袋】をパッ‼と一瞬で開ける裏技！道具無し

6

【作ってみた】のり巻き揚げ♡鶏むね肉が美味しくなる切り方知ってる？

7

つい買っちゃう【セリア】の小皿。うちではこう使ってます♪

8

100均材料でお菓子ブーケ☆

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

🌠mahiro🌠さん

9394

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

舞maiさん

4831

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

栄養士まみさん

4016

8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄...

*yuko*(曽布川優子)さん

3963

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取...

花ぴーさん

3628

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

料理レシピのランキング

もっと見る

暮らしニスタ特集

【最強ズボラ飯】包丁いらず！面倒な日のための簡単副菜4選

【最強ズボラ飯】時短でおいしい最強おかず5選

【わが家の最強ズボラ飯】手間いらず丼＆麺レシピ！リピ確定5選

もっと見る

活躍中！暮らしニスタさんご紹介

活躍情報!

もっと見る

会員限定

プレゼント＆モニター募集

【宿泊券プレゼント】OMO5金沢片町 by 星野リゾートの宿泊券をペア1組様に

プレゼント

【宿泊券プレゼント】OMO5金沢片町 by 星野リゾートの宿泊券をペア1組様に

暮らしニスタに登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

開催中！

コンテスト

CONTESTS

他のコンテストを見る

プレスリリース情報

洋酒×コーヒーの実現から時を経て、日本酒×コーヒーの「酒珈琲」の...

10月26日（木）埼玉県に初出店！東武鉄道草加駅　ＶＡＲＩＥ１に...

「カユイトコロ」あります。「マゴノテ」探しています。

もっと見る

新着買い物レポ

【タリーズ】大人っぽいレモンティー♪まだまだ...

【タリーズ】大人っぽいレモンティー♪まだまだ...

大正12年創業！【ミレービスケット】今風な味...

大正12年創業！【ミレービスケット】今風な味...

秋冬にオススメのコットンマット♡アンティーク...

秋冬にオススメのコットンマット♡アンティーク...

新着一覧をみる

アイデアを試してみませんか？

2021/08/26/e44bb9634d4468c3c7ee513189000c48.jpg

切り身を丸ごと炊飯器で炊く♡鯛の炊き込みご飯♡

試してみた感想を投稿

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/82040" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2021/08/26/e44bb9634d4468c3c7ee513189000c48.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2021/08/26/e44bb9634d4468c3c7ee513189000c48.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2021/08/26/e44bb9634d4468c3c7ee513189000c48.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">切り身を丸ごと炊飯器で炊く♡鯛の炊き込みご飯♡<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2021年08月27日</span></p>先日、スーパーのお魚コーナーで買った２P￥500の「真イワシ」は「アヒージョ」に変身☆
https://k...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2020/12/26/19143f09ea1161b2cc0012a7e94626a3.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2020/12/26/19143f09ea1161b2cc0012a7e94626a3.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2020/12/26/19143f09ea1161b2cc0012a7e94626a3.jpg?csize=30x30&v=1">Accoさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

切り身を丸ごと炊飯器で炊く♡鯛の炊き込みご飯♡
2021年08月27日

先日、スーパーのお魚コーナーで買った２P￥500の「真イワシ」は「アヒージョ」に変身☆ https://k...

Accoさん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/82040" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2021/08/26/e44bb9634d4468c3c7ee513189000c48.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2021/08/26/e44bb9634d4468c3c7ee513189000c48.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2021/08/26/e44bb9634d4468c3c7ee513189000c48.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">切り身を丸ごと炊飯器で炊く♡鯛の炊き込みご飯♡<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2021年08月27日</span></p>先日、スーパーのお魚コーナーで買った２P￥500の「真イワシ」は「アヒージョ」に変身☆
https://k...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2020/12/26/19143f09ea1161b2cc0012a7e94626a3.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2020/12/26/19143f09ea1161b2cc0012a7e94626a3.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2020/12/26/19143f09ea1161b2cc0012a7e94626a3.jpg?csize=30x30&v=1">Accoさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

切り身を丸ごと炊飯器で炊く♡鯛の炊き込みご飯♡
2021年08月27日

先日、スーパーのお魚コーナーで買った２P￥500の「真イワシ」は「アヒージョ」に変身☆ https://k...

Accoさん