アジを3枚におろします。 マヨネーズとアジをポリ袋に入れて混ぜ合わせます。
★印の材料を混ぜ合わせ、アジに衣をつけます。
フライパンにオリーブオイルとアジを入れます。 両面きつね色になり、衣がカリカリになったら完成♪
ポリ袋で混ぜ合わせるとまんべんなく均等にマヨネーズがつきます。