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コラム

こわくないよー！「ひと手間」でプロ級の一品になります

更新日：2023.03.27

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こわくないよー！「ひと手間」でプロ級の一品になります

これまでの暮らしニスタの投稿から人気だったものをピックアップ。

ホタルイカに添えてほしい「最強のお供」とは？おいしさの相乗効果が止まらない！！

今回は、おおもりメシ子さんが教えてくれたスーパーの鮮魚コーナーで手に入るイチオシグルメをご紹介します♪

ーーーーー

スーパーの鮮魚コーナーで見つけたらゼッタイ買うのが「魚の卵」。

調理法は「あっさり煮付け」の一択。
見た目はグロいかもしれませんが、タラコの巨大版と思えばこわくない！思っているよりも調理はカンタンです。

「ひと手間」を加えるだけで生臭くなく、お店の一品料理のようにおいしく仕上がりますよ。

【材料】
魚の卵（今回はサワラ）：1パック
水：１カップ
醤油：1/8カップ（25cc）
砂糖（今回は、てんさい糖）：小さじ2
生姜：適量

生臭くならない「ひと手間」とは？
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