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ホットケーキミックス簡単レシピ52選！炊飯器やレンチンアレンジ！

お菓子作りに大活躍のホットケーキミックス！粉類がバランスよく混ぜ合わせられているので、基本の材料を用意するだけで、ケーキも簡単に美味しく出来上がります。
今回は、フライパンやレンジ、炊飯器を使って焼き上げる超～簡単レシピから、ヨーグルトやりんごを加えたケーキ、豆腐を使ったちょっと意外なレシピも紹介しますので、チェックしてくださいね。ケーキ作り初心者さんにもおススメです。

ホットケーキミックスで超簡単チョコレートケーキ♪

【材料】
・ホットケーキミックス(HM)：100g
・ココアパウダー(無糖)：40g
・無塩バター：100g
・卵：2個
・粉糖(デコレーション用)：小さじ1

ホットケーキミックスに3種類の材料を足すだけで、簡単に作れる本格的なチョコレートケーキです。お好きなフルーツをのせて召し上がれ！

炊飯器で作るショコラケーキ

【材料】
・ホットケーキミックス：180g
・ココア：20g
・ベーキングパウダー：小さじ1
・卵：３個
・バター：60g
・ラム酒：大さじ1
・砂糖：50g
・牛乳：120cc
・☆シナモンシュガー・アーモンド：適宜
・★生クリーム：100g
・★砂糖：小さじ2
・★ラム酒：小さじ1

材料を混ぜたら炊飯器にセットして、焼けるのを待つだけ！冷ます時にラップで包むことで、しっとりとした食感をキープできますよ。

ホットケーキミックス＋りんご＆さつまいも♪ハズレなしのカフェ風ケーキ

りんごやさつまいもを入れたケーキもホットケーキミックスで作ってみませんか。カフェ風のお洒落な一切れも、簡単にすばやく作れますよ！

りんごとくるみのアールグレイパウンドケーキ☆ホットケーキミックスで簡単♪

【材料】
・ホットケーキミックス：180g
・りんご：1個（300g位）
・アールグレイの茶葉(ティーバッグ1個分)：2g
・くるみ：40g
・バター：30g
・さとう：50g
・卵：1個
・牛乳：60g

紅茶の香りとりんごがベストマッチなパウンドケーキ。くるみの食感をプラスして、軽食に・おやつにぴったりのケーキができあがります☆

ワンボウルで簡単！HMでアップルクーヘン♪

【材料】
・ホットケーキミックス：100ｇ
・グラニュー糖：30ｇ（甘さ控えめです。お好みで100gまで可）
・バター：30g（コクがあったほうがいい場合はお好みで100gまで可）
・卵(Ｍサイズ)：2個
・シナモンパウダー：適量

材料はたったの5つ。混ぜて、タルト型に生地を入れたらりんごを綺麗に並べます。焼き上がりは、おしゃれで本格的だからおもてなしにもピッタリです！