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ホットケーキミックス簡単レシピ52選!炊飯器やレンチンアレンジ!

ホットケーキミックス簡単レシピ52選!炊飯器やレンチンアレンジ!
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お菓子作りに大活躍のホットケーキミックス!粉類がバランスよく混ぜ合わせられているので、基本の材料を用意するだけで、ケーキも簡単に美味しく出来上がります。
今回は、フライパンやレンジ、炊飯器を使って焼き上げる超~簡単レシピから、ヨーグルトやりんごを加えたケーキ、豆腐を使ったちょっと意外なレシピも紹介しますので、チェックしてくださいね。ケーキ作り初心者さんにもおススメです。

紫いもパウダーをHMにちょい足し☆紫いものケーキ♪

【材料】
・ホットケーキミックス:1袋(150g)
・紫いもパウダー:大さじ1/2~大さじ1
・卵:1個
・牛乳:150cc
・レモン汁:小さじ1

ホットケーキミックスに紫いもの粉を足して焼いたケーキ。紫色になるようにレモン汁を入れることがポイントです!クリームをトッピングして、見た目も演出していただきましょう♪"

レンジでチン♪火を使わずにできるホットケーキミックスのケーキ

ホットケーキミックス×電子レンジで作る超~簡単ケーキを紹介します。加熱時間もたった2分程度。思い立ったらすぐ作れてすぐ食べられる♪

牛乳パックがあれば10分で作れる「プリンタルト」

【材料】
・ビスケット:5枚
・チョコレート:2かけ
・牛乳:小さじ2
・バター:10g
・◎卵黄:1個
・◎砂糖:15g
・◎薄力粉:15g
・◎牛乳:100ml

牛乳パックを型にして、おひとりサイズのケーキが作れます♪ 電子レンジで加熱するのはプリン生地を少しだけ! 2つの生地を順番に流しいれ冷蔵庫で冷やせば完成です!

レンジで簡単♪ホットケーキミックス(HM)の抹茶シフォンケーキ

【材料】
・ホットケーキミックス:50g
・抹茶パウダー:3g
・卵:2個
・グラニュー糖(卵黄に混ぜるほう):20g
・グラニュー糖(卵白に混ぜるほう):30g
・ココナッツオイル:大さじ2
・牛乳:大さじ1
・白あん:100g

シフォンケーキ用の紙の型に生地を入れて、「チン!」するだけ。ホットケーキミックスを使えば膨らみを心配しなくてもOKです。

レンジで簡単♪ホットケーキミックスの優しいシフォンケーキ

【材料】
・ホットケーキミックス:50g
・卵:2個
・グラニュー糖(卵黄に混ぜるほう):20g
・グラニュー糖(卵白に混ぜるほう):35g
・ココナッツオイル:大さじ2
・牛乳:大さじ1

ほんのりとココナッツの香りをつけてくれる、ココナッツオイルをプラスしたシフォンケーキ。しぼまないように、焼きあがったら逆さまにするのがポイントです!レンジ加熱なので、金属の型ではなく紙製をご利用ください。

炊飯器で作る!ホットケーキミックスでお手軽ケーキ  

普段ご飯を炊いている炊飯器で作るケーキレシピをご紹介します。お釜をケーキ型代わりに生地を流し込んで、スイッチを入れればOK!ホールケーキが焼きあがります♪

炊飯器で作る!混ぜてスイッチ押すだけ簡単チーズケーキ

【材料】
・クリームチーズ:200g
・ホットケーキミックス:100g
・生クリーム:100cc
・卵:1個
・レモン汁:大さじ2
・カットフルーツ:少々
・オリーブオイル(バター):少々

炊飯器なら余熱もいらず、型の準備も不要です。常温に戻したクリームチーズに、材料を少しずつ加えてお釜に注いだら炊飯ボタンをON!

ホットケーキミックスと炊飯器で☆オレオ入りチーズケーキ

【材料】
・卵:4個
・クリームチーズ:200g
・砂糖:60g
・バター:60g
・牛乳:大さじ2
・レモン汁:お好みで
・オレオ:お好みで
・ホットケーキミックス:50g

クリームチーズに材料を混ぜていき、泡立てた卵白のメレンゲをさっくりと加えます。底に軽く砕いたオレオを敷き、生地を流し込み焼けばOK。

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