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ホットケーキミックス簡単レシピ52選!炊飯器やレンチンアレンジ!

ホットケーキミックス簡単レシピ52選!炊飯器やレンチンアレンジ!
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お菓子作りに大活躍のホットケーキミックス!粉類がバランスよく混ぜ合わせられているので、基本の材料を用意するだけで、ケーキも簡単に美味しく出来上がります。
今回は、フライパンやレンジ、炊飯器を使って焼き上げる超~簡単レシピから、ヨーグルトやりんごを加えたケーキ、豆腐を使ったちょっと意外なレシピも紹介しますので、チェックしてくださいね。ケーキ作り初心者さんにもおススメです。

炊飯器で簡単お菓子作り★ぶどうたっぷり黒糖ケーキ

【材料】
・ホットケーキミックス:200g
・牛乳:150cc
・卵:1個
・黒糖:20g
・サラダ油:大さじ1
・ぶどう:200g

黒糖とブドウを組み合わせたケーキ。生地を入れる前にお釜の内側に油を塗って焼けば、取り出しやすくなります!

【超簡単】炊飯器とHMでタルトタタン風♪

【材料】
・りんご:2個
・砂糖:大さじ5
・赤ワイン:大さじ5
・レモン汁(POKKA):適宜
・ホットケーキミックス:200g
・オリーブオイル:50cc
・砂糖:大さじ5
・卵:中2個
・生クリーム(牛乳):50cc
・ドライフルーツ等(なくてもOK)

ワインと砂糖で煮たりんごを敷きつめてから、生地を入れて焼きあげるタルト。厚みがあるので、普通の炊飯モードで2回以上焼いて仕上げます!

混ぜるだけ簡単☆炊飯器で作るバナナケーキ

【材料】
・バナナ:2〜3本
・ホットケーキミックス:200g
・牛乳:60cc
・バター:10g
・砂糖(またははちみつ):50g
・卵:1個
・生クリーム:あれば

つぶしたバナナと材料を混ぜて、炊飯器で焼きます。食べるときに、生クリームやフルーツを添えると見た目も華やかになりますね。

栗の皮むき不要!ホットケーキミックスde楽々炊飯器ケーキ

【材料】
・栗(ゆでた):20個
・砂糖:大さじ2 1/2
・バターかマーガリン:85g
・卵:2個
・ホットケーキミックス:200g

栗の皮をむくのは大変なので、ゆでてから切ってくりぬいて使います。あとは砂糖で甘みをプラスすればOK。材料を混ぜ合わせて炊飯器にセットしたら、焼きあがりを待つだけ!

ヨーグルトとホットケーキミックスで作るチーズケーキ

【材料】
・プレーンヨーグルト:400g
・ホットケーキミックス:100g
・お好みのジャム 又は砂糖:50~80g
・卵:2個
・サラダ油:大さじ3

ヨーグルトがメインのケーキは、ホットケーキミックスと卵と混ぜたら「おかゆモード」で焼くと◎ スイッチを押したらホールケーキの完成まで待つだけです。

HM×炊飯器で、ごろごろバナナ×クリームチーズのケーキ

【材料】
・バナナ:1本
・ホットケーキMIX粉:150g
・牛乳:大さじ4
・卵:1個
・バター(orマーガリン):10g
・きび糖(or砂糖):大さじ1
・クリームチーズ:10g
・くるみ:適量
・レモン果汁:大さじ1

バナナケーキにクリームチーズも入った一品。普通の炊飯モードで焼けるケーキです。甘さ控えめのケーキなのでトッピングを用意しても◎!

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