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ホットケーキミックスと炊飯器で☆オレオ入りチーズケーキ

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yuki0519ゆき
yuki0519ゆきさん
中2と小4の息子がいる、34歳のワーキングマザーです(o^^o...もっと見る
ホットケーキミックスと炊飯器で☆オレオ入りチーズケーキ

炊飯器で、ふわふわのチーズケーキを作りました(^^)/

材料

  • :4つ
  • クリームチーズ:200g
  • 砂糖:60g
  • バター:60g
  • 牛乳:大さじ2
  • レモン汁:お好みで
  • オレオ:お好みで
  • ホットケーキミックス:50g

材料を揃えます☆
卵やオレオの枚数はお好みで(≧▽≦)
画像には写ってませんが、ホットケーキミックスも入れました(^^)/

一袋9枚使いました。
大きいのは、最後のトッピング用に取っておきます。

残りは細かく砕いて、少量の牛乳と混ぜて、バターを塗った炊飯器に敷きます。

クリームチーズ、バターを混ぜ、砂糖と卵黄を入れ、牛乳とレモン汁とホットケーキミックスを入れます。
メレンゲを作ります。

メレンゲの4分の1を、クリームチーズなどの材料の中に入れ、ハンドミキサーで良く混ぜ合わせます。

残りを入れ、ヘラでさっくりと混ぜます。

炊飯器に入れ、オレオをトッピングして、スイッチオン☆

一回目☆

二回目☆

三回目☆
中まで焼けましたが、表面に焼き色を付けたかったので、炊飯器から取り出し、オーブンまたはトースターで表面だけ焼きます☆

完成~(≧▽≦)

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yuki0519ゆき
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中2と小4の息子がいる、34歳のワーキングマザーです(o^^o) 空いた時間にインテリアやヘアアレンジ、お菓子作りなど載せて行く予定です(≧∇≦)中古で購入したマンションに住んで11年が経ちまし...
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2016年05月27日

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