＜材料＞（１人分）
■タルト生地
ビスケット・・・５枚
チョコレート・・・２かけ
牛乳・・・小さじ２
バター・・・１０g
■プリン生地
卵黄・・・１個
砂糖・・・１５g
薄力粉・・・１５g
牛乳・・・１００ml
材料は家にあるものばかりですね。そして、忘れてならないのが「牛乳パック１個」です。これさえあれば簡単に作れますよ♪
ちなみに事前準備として、牛乳パックは底から１０cmほどの高さに切っておき、タルトを取り出しやすくするために底部分にクッキングシートを敷いておきましょう。
１、まずタルト生地を作ります。
耐熱ボウルにチョコレート、牛乳、バターを入れてふんわりラップをかけたら、６００Wの電子レンジで２分ほど加熱し、混ぜ合わせます。
２、ポリ袋にビスケットを入れて、めん棒で粉々になるまで叩いてつぶします。
少々粗いビスケットがあっても大丈夫ですよ！
３、１と２をボウルの中に入れ、混ぜ合わせてなじませます。
これでタルト生地は完成です。
このまま食べても美味しそう〜^^
４、３のタルト生地を、牛乳パックの底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固めておきます。
タルト生地の上にラップをかぶせ、その上から指でギュッギュと押し付けると、きれいに平らになりますよ！
５、続いてプリン生地を作ります。
耐熱ボウルに卵黄と砂糖を入れ、泡だて器でしっかりとかき混ぜます。
６、５が白っぽくなってきたら、薄力粉を２回に分けて入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
薄力粉を入れてからあまりかき混ぜすぎると、粘り気が出てしまうので注意しましょう。
７、続いて１／３量の牛乳を６に入れてかき混ぜ、しっかり牛乳がなじんだら残りの牛乳を入れてかき混ぜてなじませます。
８、７のプリン生地が入ったボウルを６００Wの電子レンジで１分半ほど加熱します。その後、いったん取り出してゴムベラで全体を均一に混ぜてムラをなくしたら、再度６００Wの電子レンジで１分ほど加熱し、ゴムベラでかき混ぜてなめらかにします。
加熱するとかなりとろみが出てきました！これでプリン生地の完成です。
９、８のプリン生地を４のタルト生地の上に流し入れ、プリン生地にぴったりくっつくようにラップをして、冷蔵庫で冷やせば完成です！
プリン生地にラップをくっつけることで、プリン生地がビチャビチャになるのを防止することができます。
牛乳パック１個で作ったプリンタルトが出来上がりました！冷やす時間を除けば、本当に１０分ほどで作れてしまいました！！今回は冷やし固まったプリンタルトを牛乳パックから取り出し、粉糖とバナナでデコレーションしてみたんですが、これが１０分で出来たなんて思えないですよね^^食べてみると、これまた下のチョコ風味のタルトとプリン生地がマッチしていて、短時間で出来たとは思えない美味しさでした☆恐るべし牛乳パック（笑）
いつも型がなくてお菓子作りを飽きられていた人にとっては、本当に朗報だったと思います。しかも、使い終わったらそのまま捨てられるので洗い物も少なく便利！もちろん出来上がりはちゃんとした型を使ったような見た目で、しかもちょうど良い一人分の量なので、お菓子作りにはもってこいの型でした。このプリンタルトは火も使わず混ぜて冷やし固めるだけで出来るので、小さいお子さんとも一緒に楽しみながら作れるお菓子です。夏休みにでもぜひ☆
今回はプリン生地にしましたが、抹茶を混ぜた抹茶プリン、さらにはクリームチーズなどを使ったチーズケーキなども作れますよ。可愛くラッピングすればプレゼントにもぴったりです♪
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