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豆腐スイーツのおすすめ32選!ヘルシー&美味しい大満足レシピをご紹介

豆腐スイーツのおすすめ32選!ヘルシー&美味しい大満足レシピをご紹介
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美味しいスイーツは、人の心を幸せにしてくれますね。でも、ダイエットや健康面のことを考えて、食べるのを躊躇してしまう人がいることも事実。そこで、ヘルシーな豆腐を使ったスイーツレシピを試してみませんか?食べたい、でも後悔したくない…そんなストレスを解消してくれる豆腐スイーツレシピをご紹介します。

ふんわり優しい味わい!豆腐ドーナツレシピ

脂っこくなく甘さ控えめ♪簡単ドーナツ

【材料】
・絹豆腐:150g
・ホットケーキミックス:150g

豆腐とホットケーキミックスがあればできてしまう、簡単ドーナツです。材料を混ぜてスプーンですくい、油に落として揚げるだけ。豆腐を加えるから脂っこくなく、甘さも控えめです。家族で安心して楽しめますね。

ふんわりマラサダ風♪ひとくちドーナツ

【材料】
・ホットケーキミックス:1袋(200g)
・卵:1個
・牛乳:90cc
・砂糖(生地用):大さじ1
・砂糖(仕上げ用):適量
・牛乳+絹ごし豆腐:50cc+40g

ハワイのメニューの一つ、マラサダ。どこか懐かしい味わいのふんわりした揚げドーナツをお家でも作ってみましょう!使うのはシンプルな材料のみ。豆腐と水を加えることでふんわり感を出し、マラサダの食感に近づけました。可愛いひとくちサイズで子供も喜びそう♪

ヨーグルト&豆腐で♪シンプルドーナツ

【材料】(15〜17個)
・ホットケーキミックス:200g
・絹豆腐:150g
・砂糖:大さじ1
・ヨーグルト:大さじ1
・牛乳:大さじ1

お菓子作り初心者の方でも安心してチャレンジできる、シンプルな豆腐ドーナツです。材料を全て混ぜ、スプーンで生地をすくって油に落として揚げるだけ!アイシングやトッピングをすればぐっとお洒落に仕上がります。

充填豆腐で水切り不要!きな粉風味ドーナツ

【材料】(約15個分)
・強力粉:150g
・豆腐:150g
・ベーキングパウダー:5g
・砂糖:50g

充填豆腐を使うことで水切りの手間を省いた、賢い豆腐ドーナツレシピです。材料を全て混ぜ合わせ、スプーンで生地をすくい油で揚げます。まだ温かいうちに、袋にドーナツときな粉を入れて振り、きな粉をまぶせば完成。甘みが欲しい時はきな粉に砂糖を加えたり、まぶすものを粉砂糖、グラニュー糖、抹茶、ココアなどにアレンジしても楽しいですね。

ビニール袋一つで!簡単ズボラドーナツ

【材料】
・薄力粉:100g
・ベーキングパウダー:小さじ1と1/2
・砂糖:30~40g
・豆腐:100g
・卵:1個
・揚げ油:適量
・きびざとう:適量
・きな粉:適量

ビニール袋ひとつあれば手も汚さずに作れてしまう、超簡単豆腐ドーナツ。豆腐がたっぷり入るから、食感はもちもち!体にもやさしいドーナツです。ジップロックなど丈夫な袋に粉類と砂糖を入れてよく振り混ぜ、卵と豆腐を加え揉むようによく混ぜ合わせます。混ざったら袋の端を切り、絞り出し袋のようにして油に生地を落として揚げます。この手軽さも美味しさのひとつですね!

ヘルシー&お洒落♪豆腐アイスレシピ

豆腐と米粉で!本格的チョコアイス

【材料】(2人分)
・絹ごし豆腐:150g
・玄米甘酒:100ml
・はちみつ:大さじ1
・米粉:大さじ2
・ココアパウダー:大さじ1

ダイエット中だけでなく、妊婦さんやお子さんにも嬉しい、体に優しい豆腐アイス。チョコは使っていないのに、クリーミーで本格的なチョコアイスの味わいです。熱を加えるととろみがつく米粉の性質を上手に利用しています。健康には気を使いたいけどスイーツは食べたい、そんな方にオススメ!

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