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豆腐スイーツのおすすめ32選!ヘルシー&美味しい大満足レシピをご紹介

豆腐スイーツのおすすめ32選!ヘルシー&美味しい大満足レシピをご紹介
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美味しいスイーツは、人の心を幸せにしてくれますね。でも、ダイエットや健康面のことを考えて、食べるのを躊躇してしまう人がいることも事実。そこで、ヘルシーな豆腐を使ったスイーツレシピを試してみませんか?食べたい、でも後悔したくない…そんなストレスを解消してくれる豆腐スイーツレシピをご紹介します。

チョコ&豆腐で絶品生チョコができる!

【材料】
・豆腐:適量
・板チョコ:1枚

チョコ+豆腐で作る、絶品生チョコです。豆腐を加熱してペースト状にし、ここへ溶かしたチョコレートを加え混ぜ、冷凍庫で冷やし固めるだけ!とっても簡単、しかも美味しくて低カロリーなんて驚きですね。きな粉や抹茶、ココアパウダーなど、トッピング次第で味のバリエーションも楽しめます!

冷やしても美味♪豆腐&黒糖入り白玉餡団子

【材料】
・白玉粉:150g
・絹ごし豆腐 :150g
・黒糖:大さじ1.5〜2
・水:適量
・餡子:好きなだけ

白玉団子に豆腐と黒糖を加えた、もちもちした食感と優しい甘みの白玉団子です。白玉は砂糖を加えると冷やしても固くなりにくくなるため、夏のひんやりスイーツとしても楽しめます♪そのままでも、あんこをたっぷり添えても美味!

少ない材料で手間もかからない!もちもちパン

【材料】(12個分)
・白玉粉:100g
・絹ごし豆腐:200g
・ホットケーキミックス:100g
・粉砂糖(お好みで):適量
・はちみつ(お好みで):適量

白玉粉と絹ごし豆腐、ホットケーキミックスで簡単に作れる、もちもち感が美味しいパンです。白玉粉と豆腐をよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜて、丸めてフライパンで焼くだけ!きな粉や抹茶、ココアなどトッピングを工夫したり、ジャムやクリームを添えるなど、アレンジも幅広く楽しめます。

アスリート推奨!ヘルシー豆腐ベーグル

【材料】(6個分)
・強力粉:220g
・絹豆腐:150g
・砂糖:大さじ1
・塩:小さじ1
・ドライイースト:小さじ1
・砂糖:大さじ1〜2
・お湯:適量

バターや卵を使わないヘルシーなパン、ベーグル。これに、水の代わりに豆腐を使って、タンパク質豊富で一層ヘルシーな豆腐ベーグルにしました。トーストすれば、外はパリッと、中はもちもち!ココナッツオイルやバターを塗って、ハムやレタス、チーズなどを挟んで。食べ方のバリエーションも大変幅広く、さまざまな楽しみ方ができる点も大きな魅力です。ヘルシーで美味しい豆腐ベーグル、ぜひトライしてみませんか?

豆腐ベーグルを使って♪フレンチトースト

【材料】(2個分)
・ベーグル:2個
・卵:2個
・砂糖:大さじ5
・牛乳:160ml
・バター:10g
・トッピング
・バニラアイス:適量
・メイプルシロップ:適量

バケットや食パンで作るおなじみのフレンチトーストを、豆腐ベーグルで作ってみました。このベーグルで作ったフレンチトーストは、しっかりとした食感で腹持ちもバッチリ。休日の朝食やブランチにオススメです!バニラアイスやメープルシロップなど、トッピングをアレンジしてお好みのベーグルフレンチトーストを楽しみましょう♪

豆腐ベーグルでサクッともっちりドーナツ!

【材料】
・ベーグル:適量
・揚げ油:適量
・お好みで粉砂糖:適量

豆腐ベーグルを、オーブンで焼かずに油で揚げてドーナツにしました。茹で上がった豆腐ベーグルを、170℃の油で両面キツネ色になるまで揚げ、縦半分にスライスします。お好みで粉砂糖などをふりかけて。表面はサクッとドーナツっぽく、中はふわっともっちり。今までにない食感です!揚げる前に茹でるので油っこさもありません。

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