時短で簡単♡うどんの人気アレンジ65選！あっさり系からガッツリ系までレシピ大紹介！
更新日：2023.05.20
目次
冬野菜の旨みたっぷり。身体にやさしい、とろとろ白菜のコンソメ鍋
【材料】（1人分）
・冷凍「さぬきうどん」（テーブルマーク）：1玉
・白菜（細切り）：1～2枚
・豚バラ肉（薄切り）：約75ｇ
・塩・こしょう：少々
・顆粒コンソメ：小さじ2
・酒：大さじ1
・水：250cc
白菜のとろとろ感が最高！ あっさりコンソメ味に野菜のうまみがとけこんだスープは、全部飲みほしたいほどのおいしさです。
キムチの旨みが出汁がわりに★豚キムチすき焼き風うどん鍋
【材料】（1人分）
・冷凍「さぬきうどん」（テーブルマーク）：1玉
・卵：1個
・豚ヒレ薄切り肉（or 豚バラ肉）：50ｇ
・白菜キムチ：約50g
・長ねぎ（斜め薄切り）：1/3本
・焼き豆腐（一口大）：100ｇ
・しいたけ：1枚
・めんつゆ（ストレート）：150ml
・砂糖：小さじ1～2
ガッツリ食べたいときにおすすめなのがこちら。たっぷりキムチで体も温まります。
おしゃれなアジアン屋台の味。カレーラクサ風ココナッツカレーうどん
【材料】（2～3人分）
・冷凍「さぬきうどん」：2玉
・玉ねぎ（薄切り）：1/4個
・むきえび：50g
・かまぼこ（短冊切り）：1/3枚
・厚揚げ(短冊切り）：1/2枚
・豆もやし：50g
・塩・こしょう：適宜
・チャービル、パクチー等：お好みで
・レモン：お好みで
・サラダ油：小さじ2
・干しえび（あれば）：小さじ2
・レッドカレーペースト：小さじ2
・にんにく（みじん）：1かけ
・ココナッツミルク：1缶/400cc
・水：250cc
・コンソメ（固形）：1個
・鷹の爪：1本
シンガポール料理のラクサ風に仕上げた1品。ピリ辛でマイルドな独特の味わいが魅力です。具材たっぷりで、ごちそう感もあり！
ボリュームたっぷり！肉うどんのレシピ
うどんだけでは物足りない！というダンナ様や子どもたちに。お肉もガッツリとれるメニューです。それでいて脂っこくはないからママも安心☆
コチュジャンで味付け！おうちでもカンタンにできるユッケジャンうどん
【材料】（1人分）
・冷凍「さぬきうどん」（テーブルマーク）：1玉
・牛薄切り肉（切り落とし）：100ｇ
・豆もやし：50ｇ
・卵：1個
・青ねぎ（小口切り）：適量
・糸唐辛子：少々
・ごま油：少々
・にんにく（おろす）：1かけ
・しょうが（おろす）：1かけ
・砂糖：小さじ1弱
・一味唐辛子：小さじ1/2～
・コチュジャン：大さじ1.5
・しょうゆ：大さじ2
・中華ブイヨンスープ：小さじ1
・酒：大さじ1
・水：350cc
パンチの効いた味わいが病みつきになるユッケジャンのうどん。パパの夜食にもGOOD！
おくら入り肉うどん
【材料】
・牛薄切り肉：200g
・砂糖・醤油・酒：各大匙3
・生姜（千切りする）：ひとかけ
・水：180ml
・冷凍さぬきうどん：1～2玉
・ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ！うま！！つゆ：500ml
・水：100ml
・茹でたおくら（厚めの輪切りにカット）：2本ほど
市販のつゆと水を鍋に入れ煮て、うどんを入れて甘辛い牛肉をのせるだけ。上にのせたおくらも彩りがきれいです。
しゃぶしゃぶ肉と温玉で☆ぶっかけ肉うどん
【材料】（1人分）
・冷凍「さぬきうどん」（テーブルマーク）：1玉
・豚肉（しゃぶしゃぶ用）：125ｇ
・青ねぎ（小口切り）：適量
・揚げ玉：適量
・温泉卵：1個
・めんつゆ（ストレート）：適量
・サラダ油：小さじ1
・酒：小さじ2
：砂糖：小さじ1/2
・しょうゆ：小さじ2
パパッと作れるぶっかけだけどボリュームもたっぷり。しゃぶしゃぶ肉を使うので、炒め時間も短くてすみますよ。
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