【B】を混ぜ合わせておく。
冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。
鍋に【A】の材料を入れ、混ぜ合わせた【B】を加えて火にかける。
フタをして中火で加熱し、豚肉に火が通ったら味をととのえる
レンジ加熱し、ほぐした「さぬきうどん」を加え、卵を割り落としてお好みの加減まで加熱して出来上がり。
キムチの旨み、辛みがプラスされた「すき焼き風鍋」です。今回はさっと食べやすいように、鍋に卵を割り落としたスタイルにしましたが、別皿に溶き卵を用意して、からめながら食べていただいてももちろんOK。
