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お弁当おかずの人気レシピ50選♪定番から節約メニューまで

お弁当おかずの人気レシピ50選♪定番から節約メニューまで
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お弁当のおかずレシピをどど〜んと40アイデアご紹介します♡定番のおかずから、肉・野菜・魚の食材別、お財布にもうれしい節約レシピまで。ちょっとしたアクセントになるかわいいおかずレシピも知っておくと重宝しますよ♪
お弁当のおかずはしっかり火を通して、濃いめの味つけにしておくがオススメです。

お弁当のおかず節約レシピ

美味しいお弁当が節約レシピだともっとうれしいですよね。ちくわに鶏むね肉に厚揚げ。どれも美味しいのにお値段が手ごろでうれしい食材です♪

お弁当にも◎簡単&節約チクジャオロースー

【材料】
・ちくわ:5本
・ピーマン 大:5個
・パプリカ 赤:1/4個
・ごま油:適量
・☆オイスターソース:大さじ1
・☆しょうゆ:大さじ1/2
・☆酒:大さじ1
・☆みりん:大さじ1
・☆水:大さじ1
・☆砂糖:小さじ1/2
・☆創味シャンタン :小さじ1/2
・☆片栗粉:小さじ1/2
・☆生姜&にんにくチューブ :各2cm
・白ゴマ:適量

ちくわで作る、チンジャオロースならぬチクジャオロース。お肉で作るよりもお手軽です。

節約・簡単レシピ♡お弁当にもおすすめ*大根の皮でバターきんぴら♡

【材料】
・大根の皮:2/3本分くらい
・ちくわ:2~4本
・バター:大さじ1
・◎めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1~1.5
・◎砂糖:大さじ1

大根の皮で作るキンピラ。大根の皮の辛みがバターで緩和されて食べやすくなるんです。

美味しく節約!むね肉で磯部チーズ巻の照り焼きのレシピ♪

【材料】
・鶏むね肉:1枚
・焼き海苔
・合わせ調味料
・濃口しょうゆ:大さじ1
・お酒:大さじ1
・みりん:大さじ1

スライスしたむね肉でチーズを巻いてから、さらに海苔で巻きます。焼くとチーズがとろ~りとして美味しい♪

挟んで焼くだけ!明太子バター磯辺厚揚げのレシピ

【材料】
・厚揚げ4カット:1パック
・明太子:1/2腹
・千切りキャベツ:適量
・焼き海苔(正方形):1枚分
・バター:少々

厚揚げに明太子バターを挟んで海苔で巻いて焼くだけ!お弁当にはカットして入れた方がきれいで食べやすいです。

ビールのおつまみに最高♡節約70円ちくわの唐揚げ

【材料】
・ちくわ:5本
・☆しょうゆ:大さじ2/3
・☆酒:大さじ2/3
・☆にんにくチューブ:2cm
・片栗粉、小麦粉半々の割合で:適量
・サラダ油:適量

ちくわの唐揚げは、漬け込み不要の超スピードメニュー。下味をつけて粉をまぶして揚げるだけです。

*ちくわお弁当レシピ特集はこちら*

経済的で栄養満点!おすすめのちくわお弁当レシピ

2016.10.18

魚のすり身でできているちくわは、たんぱく質やカルシウムも摂れる栄養豊富な食材。安く購入できるので、節約食材としても欠かせないものですよね。焼いても、そのままでも食べられるのでお弁当にも使いやすく便利です。ここではちくわを使...続きを見る

味付けいらず!冷めても美味しい!塩昆布と厚揚げのニラ炒めのレシピ

【材料】
・厚揚げ:2枚
・ニラ:1/2束
・塩昆布:大さじ1杯強
・ごま油:大さじ1杯強

味付けは塩昆布にお任せの厚揚げとニラの炒め物。厚揚げは冷凍もOK!少し食感は変わりますが美味しくいただけます。

*塩昆布のレシピ特集はこちら*

癖になる味わい!万能な塩昆布のレシピまとめ

2016.10.24

あると便利な食材「塩昆布」。お料理が大好きな主婦のみなさんもいっぱい活用しています。おすすめレシピをたくさんご紹介いたします!続きを見る

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