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丸ごと食べられる♡お店で食べるような厚切りパングラタン

更新日：2022.04.07 7394 *ココ*さん他5人

よんぴよままさん: 4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お花、ラッピング...もっと見る

丸ごと食べられる♡お店で食べるような厚切りパングラタン

お店で食べるようなパングラタンをおうちでも♡みんなで切り分けて食べれば特別感のあるメニューに。

材料（2～3人分）

天然酵母食パン(業務スーパー)：1/2本
ベーコン：80g
玉ねぎ：1/2個
しめじ：1/2株
バター：20g
薄力粉：大さじ2
牛乳：200ml
とろけるチーズ：60g
塩コショウ：適量
パセリ：お好みで

使ったパン

使ったパン

業務スーパーで人気の「天然酵母食パン」はほんのり甘くてふんわり柔らかな食パン。我が家も子ども達が好きでリピートしていますが、なんといっても好きな厚みにカットできるので、お店で出てくるような厚切りも思いのまま。背の高い食パンをくり抜いて作るグラタンも、これを使えばおうちで作れてしまいます。

我が家はこのパンがお気に入りですが、カットしていない食パンの取り扱いがスーパーでもありますよね。厚切りならば、もちろん他メーカーのパンでもOKです。

作り方

作り方

①食パンの1cm内側に切込みを入れる。底は1cm程度上の深さまでしっかりと刃を入れる。
②側面の下から1cmの高さでパンナイフの刃を差し込み、内側のパンを切り取るように左右に動かしカットする。中身のパン生地を取り外し、食べやすい大きさにカットする。
③フライパンにバターを溶かし、5mm幅にカットしたベーコンを炒める。
④薄切りにした玉ねぎ、石づきを落としてさいたしめじも加えて炒める。
⑤塩コショウで味つけし、薄力粉を加えて全体に行き渡るよう混ぜる。
⑥牛乳を加えてよく混ぜる。

⑦とろみがついたら火を消し、②でカットしたパンを加えて和える。
⑧①のパンに詰め込み、チーズを乗せる。
⑨180度に余熱したオーブンで15～20分焼き、仕上げに刻んだパセリをかける。

器になっているパンごと切りわけて食べられるので、ボリューム満点。カリッとするまで焼くのがおすすめ♪

コツ・ポイント

時間がないときは市販のシチューやパスタソースを使うとあっという間に完成します。ホワイトソース以外にも、トマトソースやデミグラスソースなどを使っても◎。残り物のシチューやカレーでリメイクすれば無駄なくリメイク料理ができます。

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丸ごと食べられる♡お店で食べるような厚切りパングラタン
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丸ごと食べられる♡お店で食べるような厚切りパングラタン
2022年04月06日

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よんぴよままさん