シャキうま！節約にも◎！もやし炒めのアイデアレシピ
更新日：2020.02.10
目次
もやしは冷凍保存もOK！
数日間使う予定がないときは、サラダ油やゴマ油でさっと炒めた後、ジッパー付き保存袋などに入れて冷凍保存するのがおすすめ。野菜炒めや焼きそばを作るときそのまま加えられるのでとっても便利ですよ♪
野菜の冷凍方法～もやし～
2014.05.11もやしはサラダ油かゴマ油でさっといため、表面に油膜を作ってから冷凍を。塩分を加えると水分が出てしまうので?。凍ったままほかの野菜といためたり、ラーメンややきそばの具に。続きを見る
炒め物だけでもこんなにバリエーション豊富に楽しめるのがもやしの魅力。節約したいから仕方なく…ではなく、毎日積極的にもやし炒めが作りたくなるレシピばかりです。さっそくお試しあれ！ 季節を問わずリーズナブルな価格で手に入り、調理も簡単なもやし。シャキシャキした食感が特徴で、ヘルシーで美味しく、かさ増し効果も抜群な頼りになる野菜です。今回は、もやしをおいしく食べるための茹で方やちょうどいい茹で時間をおさ...続きを見る 一年を通して安く手に入れることができる主婦の強い味方、もやし。皆さんはどのように調理していますか？もやしの調理は、レンジでチンがおすすめです。洗い物が少なくて済み、時短調理にもなるもやしのレンチン方法やレンチンしたもやしの...続きを見る さまざまなメニューに使える万能食材の「もやし」。季節や天候に左右されにくく、価格変動が少ないので家計にやさしい食材ですよね。良いところ尽くしのもやしですが、日持ちしないので、安いときにたくさん購入して保存したいところですが...続きを見る
まとめ／松本玲子
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