初夏（6月）、直径1cm程の白い小花が満開！
柑橘系の香りが漂っています！
庭に植えてある、この縁起の良い木は、冬になると黄金色の実をつける、財宝や富をもたらすと言われている「金柑/金冠（きんかん）」です！
我が家では、毎年お正月に、この金柑の葉と実を収穫して添えます！
もちろん、食べられます！
甘酸っぱくて、ほのかな苦味が特徴！
皮ごと食べられます、美味しいですよー！
また、縁起が良いだけでなく、彩りよく華やかになります！
縁起の良い南天（花）も綺麗ですよー！
南天の花はこちら↓↓↓
初夏（6月）開花！この小花、ご存知ですか？縁起の良い木で、冬時期に赤い実をつけて注目される！
2025年6月11日
我が家の庭に植えてあるこの木、葉や実は毎年、お正月のお節に添えたり、新年のお茶会にも使います。でも今まで、この時期にじっくり見ることはありませんでした！
この小花は、難を転じると言われている、縁起の良い「南天／難転（なんてん）」の花です！
先日、木のフェンスから外に出ていた「南天」を見たら、直径1cmほどの可愛い蕾がたくさん付いていたので、どんな花が咲くのかな？と楽しみに開花を待ちました！
そして、ついに開花！（6月上旬）
遠目で見ると、小さくて控えめなお花ですが、スマホカメラで拡大して見たらとても美しい！
思わず何枚も撮ってしまいました！
【南天の花のつくり】
6枚の白色の花弁、雄しべ（黄色い葯が6つ）、雌しべ（中央に1本）
2025年6月11日
【金柑の盛り付け（例）】
鶴亀海老鯛金柑南天葉！難を転じて長寿と富を願う最強ランチプレート（軽食）！
作り方はこちら↓↓↓
鶴亀海老鯛金柑南天葉！難を転じて長寿と富を願う最強ランチプレート（軽食）
2023年1月3日
長寿の象徴とされている、
「鶴」「亀」「海老」「鯛」、
富の象徴とされている、
「金柑（金冠）」、
難を転じるとされている、
「南天葉（難転）」を使ったお昼ごはん！
冬でもお天気の良い休日は、
太陽光を浴びて、お庭でいただきます！
良い気分で、寿命が延びます！
2023年1月3日
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