レタス
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編集部記事
『家事ヤロウ!!!』キムタクのリアルめし！ラクうま「焼きしゃぶサラダ」を作ってみた☆
2022.04.15
4月12日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』では、木村拓哉さんのリアルめしDEEP編を放送。自宅でこのレシピ通りに作れば、キムタク家のごはんが楽しめちゃいます(笑)！今回は紹介された4品の中から、もっとも簡単で作りやすい、D... 続きを見る
ラップ使うのちょっと待った！身近にある代用品で上手に節約＆エコにも♪
2022.03.27
ちょっとレンジで加熱するのに、ちょっと保存するのに…。その“ちょっと”だけのためにラップを使うの、もったいないと思いませんか？今回はそんなもったいないラップ使いを防止するために、おうちにあるラップの代わりに使えるものをリサ... 続きを見る
レタスが冷凍保存できるってホント⁉おいしさキープの方法とは？
2021.09.25
シャキシャキっとした歯ごたえがおいしいレタス。サラダなどで食べることが多いと思いますが、意外に傷むのが早いですよね？ それなら、傷んでしまう前に“冷凍保存”してみませんか？レタスって冷凍保存できるの⁉と思うかもしれません... 続きを見る
知って得する！マクドナルドの「バーガー」で使える無料裏ワザ4つ
2021.09.25
安くて美味しいファストフードと言えば、「マクドナルド」。子どもたちもマックが大好きなので、ごはん作りが面倒な時、よく利用しています。値段もお手頃なマクドナルドですが、無料の裏ワザも盛りだくさん！裏ワザを活用すると、ただでさ... 続きを見る
安いとき買いだめしても大丈夫！「ベビーリーフ」長持ち保存法♪
2021.03.09
「ベビーリーフ」がひとつあればサラダはもちろん、お料理の彩りなど何かと重宝するので多めにストックしておきたいですが、“ベビー”だけに持ちはイマイチ…。 でも、買った直後に「ひと手間」かければ、1週間ぐらいはずーっとピ... 続きを見る
あなたのおにぎりが世界の子どもたちを救う！「おにぎりアクション」って知ってる？
2020.10.16
手軽で美味しく、アレンジも自在な“おにぎり”。お弁当にはもちろん、ちょっとしたおやつや朝ごはんとして食べる方も多いはず。日本の老若男女に愛されるおにぎりが世界の子どもたちを救うかもしれない…そんな企画をご存知ですか？ 続きを見る
どうしよ！お箸がとまらない！いろんな野菜の無限レシピを集めてみた【8品】
2020.06.16
「無限ピーマン」にはじまり、野菜がモリモリ無限に食べられる！と一大ブームを巻き起こした「無限レシピ」。 ツナ缶や塩昆布といったさまざまな「うまみ食材」を使い、和えて、炒めて簡単にできることもあって、いまやバリエーショ... 続きを見る
レタスが30日間以上シャキシャキのまま！たった2つのコツで保存期間が延びる
2019.08.13
サラダに欠かせない野菜といえばレタスですよね。 N家では、これまでレタスを買うとき、使い切れないからと半分カットのものを買っていました。 すると2～3日くらいでカット面が茶色く変色してくるので、”レタスって日持ちのしな... 続きを見る
「折りたたみレタス」で具がこぼれない極厚サンドイッチの出来上がり！
2019.07.02
今までボーリューム満点の極厚サンドイッチを自作すると、こぼれて食べにくいのがプチストレスでした。おなじ厚みがあるサンドイッチでも、カフェやお店で買ったものは、自作したものに比べてさほどこぼれません。 この違いはなぜ？... 続きを見る
レタスを長持ちさせる保存方法は？爪楊枝や小麦粉を使った裏技紹介
2019.02.22
1年を通して手に入り、サラダやメイン料理の付け合せ、炒め物、スープにも使えて出番の多いレタス。 レタスは鮮度が落ちると食感が悪くなるばかりか苦みが強くなるので、できるだけ鮮度を保ちたいところです。もう少し長持ちしてくれた... 続きを見る
2018.11.16 | AD
私たちの食卓に、毎日欠かせないのが「葉野菜」。ところが、キャベツや白菜、レタスなどは、一度に全部使い切らないことも多いのでは？ ほうれんそうや小松菜などもあまり日持ちしないため、うっかり葉が変色していた、なんてこともあるは... 続きを見る
特集
レタスサラダレシピ26選！ 子供がモリモリ食べてくれるはず♡
2016.11.25
水分が多く栄養がないと思われがちなレタスですが、食物繊維をはじめ、美容効果の高い栄養成分がバランスよく含まれています。ちょっとの工夫や優秀レシピでいつものレタスサラダが数倍美味しくなりますよ。 続きを見る
レタスを使ったアイデアレシピ26選♡鮮やかなグリーンで食卓に爽やかな彩りを！
2016.11.08
サラダや炒め物など、毎日の食卓に彩りを添えてくれるレタス。みずみずしく、パリッとした食感がとっても美味しいお野菜です。レタスは全体の95％が水分と言われているので、みずみずしく感じる理由が納得できますね。ほとんど水分なので... 続きを見る
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