米粉、たまご、水、顆粒鶏ガラスープ、ブラックペッパーを混ぜて、最後にシュレッドチーズを混ぜる。
ちぎったレタスを加えて混ぜる。
油をしいたフライパンに入れ、弱火で蓋をして5分焼く。
裏返したら、蓋なしで5分焼く。
お好みのたれを添えてできあがり。
