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お箸が止まらない♪ レタスとアボカドのチョレギサラダ

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
お箸が止まらない♪ レタスとアボカドのチョレギサラダ

レタスを1/3玉ほど使い、アボカドと一緒にチョレギサラダにしました。

美味しくてお箸が止まりません♪
レタス1玉作ってもペロリといけそうです。

材料 (2人分)

  • レタス:150g(1/3玉)
  • アボカド:1個
  • 焼き海苔:1枚
  • 醤油:小さじ2
  • :小さじ2
  • きび砂糖:小さじ1
  • おろしにんにく:小さじ1/2
  • いりごま:小さじ1
  • ごま油:小さじ2

1.ドレッシング作り

1.ドレッシング作り

大きめのボウルに醤油、きび砂糖、酢、おろしにんにく、いりごま、ごま油を入れて混ぜる。
※レタスがかさばるので、ボウルは大き目がグッドです。

2.材料を切る

2.材料を切る

洗って水気をおさえてから小さ目にちぎったレタス、賽の目に切ったアボカドを用意する。
※アボカドは600Wレンジで加熱して変色防止する。詳しくは一番下のコツ・ポイントのリンクを。

3.混ぜる

3.混ぜる

レタスを1のボウルに入れて混ぜ、ドレッシングをよくからめる。

4.アボカドと海苔も入れる

4.アボカドと海苔も入れる

さらに、アボカド、ちぎった焼き海苔を入れて混ぜる。

できあがり

できあがり

コツ・ポイント

アボカドの変色防止法↓

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2021年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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