豚肉の薄切りを使った人気レシピ34選！玉ねぎとの相性バツグン
更新日：2022.03.23
目次
フライパン1つで完成！にんにくたっぷり！「豚バラとなすのトマト煮込み」のレシピ
【材料】
・なす：3本
・豚バラ肉スライス：4～5枚
・にんにく：1個
・トマト缶：1缶
・白ワイン：50cc
・きび砂糖：大さじ1
・唐辛子：適量
・オイスターソース：小さじ1
・ミント：適量
スタミナアップの食材である、にんにくをたっぷりと使った「豚バラと茄子のトマト煮込み」。にんにく、トマト、豚肉、なすのどの食材にも疲労回復効果があるので、夏にはぜひ積極的に摂りたいですね。仕上げにミントのグリーンを飾ることで、見た目も鮮やかになり、目でも楽しむことができますよ♪
夏に負けない! 豚肉とズッキーニのスタミナそうめん
【材料】 （2人分）
そうめん：3束(150g)
豚肉薄切り：100g
ズッキーニ：1/2本
玉ねぎ：1/4個
にんにく：1/2かけ
油：小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)：50cc
暑い日でもつるっと食べれる「豚肉とズッキーニのスタミナそうめん」で、夏バテ防止！玉ねぎとにんにくに含まれるアリシンは、豚肉の栄養であるビタミンB１の吸収を、5～6倍UPアップさせるそう♪黄金の組み合わせで元気モリモリに！
豚肉の薄切りを使った洋風アレンジレシピ
豚肉の薄切りを使った洋風アレンジレシピもたくさんあります。いつものパスタ料理のアレンジの参考や、ミートローフなど新しい料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
レモン＆バジルで爽やか！豚肉とバジルの「レモンクリームパスタ」のレシピ
【材料】（2人分）
・パスタ：160g
・玉ねぎ：1/2個
・豚肉：100g
・バジル：20g
・オリーブ油：大さじ1
・塩：適量
・こしょう：適量
・ブラックペッパー：適量
・レモン：1/4個
・牛乳：20g
・生クリーム：10g
バジルとレモンの風味が爽やかな「レモンクリームパスタ」ですが、生クリームを加えることで、爽やかなだけでなく、濃厚さもプラス。ブラックペッパーのパンチも効いた、とてもおいしいパスタです。バジルを加えてからは、サッと混ぜ合わせて、あまり火を通し過ぎないようにすることがポイント！
驚くほど簡単！「豚肉巻きキャベツのデミグラスソース煮」のレシピ
【材料】（4人分）
・キャベツ：1/2個
・豚バラ肉：8枚（250g）
・デミグラスソース：1袋
・ケチャップ：1/4カップ
・赤ワイン：1/4カップ
・コンソメ：小さじ1
・サラダ油：小さじ2
レトルトのデミグラスソースを使うことで、とっても簡単に作れる「豚肉巻きキャベツのデミグラスソース煮」。キャベツをたっぷりと使っているので、ボリュームも満点の一品です。キャベツに豚肉を巻いてフライパンで焼き色を付ける際は、キャベツから豚肉が剝がれないようにするため。その時点でキャベツに火が通っていなくても、蓋をして煮るので大丈夫ですよ！
電子レンジで10分！「ミートローフ」のレシピ
【材料】（1本分）
・合い挽き肉：230g
・豚バラ肉：200g
・玉ねぎ：1個
・にんにく：1片
・うずらの卵：5個
・オクラ：2～3本
・塩こしょう：少々
・ケチャップ：大さじ2
・とんかつソース：大さじ2
火を使わなければ、型も使わない！電子レンジで10分で簡単に完成する「ミートローフ」。とっても手が凝っているように見えるのに、玉ねぎも炒めないからハンバーグを作るよりも簡単なレシピです。しかも、切り口からのぞく黄色や緑がとても華やかで、食卓を彩ってくれますよ！
どこか懐かしい！「ポークケチャップ」のレシピ
【材料】
・豚肉：150～200g
・玉ねぎ：1/4個
・にんにく：1㎝
・ケチャップ：大さじ4
・ウスターソース：大さじ2
・酒：大さじ3
子どもたちも大好きな「ポークケチャップ」も、作り方はとっても簡単。ビニール袋に材料を入れて、最低15分間は付け込み、フライパンで焦げないように焼きます。その時、下味のソースをできるだけビニール袋の中で落としてから焼くと焦げにくくなりますよ。肉は焼き過ぎると固くなるので注意しましょう！
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