料理レシピ

ハンバーグより簡単！レンジで10分！ミートローフのレシピ✩

2016.08.25 15612 わんたるさん他98人

ひこまるさん: 簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子さんと楽しめる...もっと見る

火を使わず！型も使わず！レンジで10分で出来ちゃうミートローフを考えてみました。ベーコンを使わず、もっと身近な豚バラを使ってボリューミーで簡単なミートローフの完成です！

玉ねぎも炒めないのでハンバーグより簡単で、中に入れる具材でとっても華やかにお子さんも男性も喜んでくれる一品♪

「また作って〜♡」っと言われても「OK～(*^^*)」っと笑顔で言えるメニュー

毎日忙しいお母さんのお助けメニューになると嬉しいなっと思って考えました！溢れた肉汁はソースにそのまま変身！！暑い夏にも、とってもオススメです。

こちらは中華のシュウマイをテリーヌにしてレンジで仕上げたレシピ↓

簡単！美味しい！レンジで作るパーティメニュー☆シュウマイテリーヌのレシピ

2015.09.19

シュウマイって買うよりもやっぱりおうちで作った方が美味しいんですよね。しかも簡単！！　そんなシュウマイをパーティでも使えるテリーヌにしてみました。しかもレンジで加熱時間7分。放置時間10分で出来ちゃう。おもてなしにも、持ち...続きを見る

材料（1本分）

合い挽き肉：230g
豚ばら肉スライス：200g
玉ねぎ(中)：1個
にんにく：1カケ
茹でうずら卵(市販品)：5個分
オクラ：2.3本
塩コショウ：少々
ケチャップ：大さじ2杯
どんかつソース：大さじ2杯

材料を切りボールで手早く練る

①玉ねぎとにんにくは皮を剥き微塵切りにします（フープロを使うと一瞬で出来ます）

②ボールにひき肉と刻んだ玉ねぎとにんにくを入れて塩胡椒をして手早く練ります。

ラップの上に豚バラ肉を並べる

まな板の上にラップを敷きつめます
その上に豚ばら肉を並べます（写真ご参照下さい）

※今回パックのｇ表示は207ｇで豚バラ肉7枚入っていました。だいたいの目安になさって下さい。

豚バラ肉の上にひき肉を敷き詰める

ラップ→豚ばら肉→ひき肉っとなる様に
豚ばら肉の上にひき肉を伸ばして敷き詰めます。この時、豚ばら肉に軽く小麦粉をふっておくと接着効果が高まります。（手前と奥の両側は3.4ｃｍひき肉をのせなくて大丈夫です）

ひき肉の上に具材をのせる

ひき肉の上に軽く小麦粉をふりかけてオクラと茹でうずら卵を並べます（小麦粉はあると接着剤の代わりになってより綺麗に仕上がります。

手前から巻いていく

手前から豚ばら肉を具を包み込むように巻いていきます（この時、ラップは持たずに豚ばら肉だけを持って巻きこんで下さい）

巻き終わった写真

なるべくきつめに巻いて頂ければと思います。
巻いたイメージは写真をご参考になさって下さい。

ラップを巻いてレンジでチン

豚ばら肉で巻いたロール状の物をそのまま下のラップで包みこみます。肉汁が出るので平らなお皿より深めのお皿に入れてレンジにかけます。

レンジ500W　10分に設定して加熱して下さい。

※600Wでもいいのですが、あまり高温過ぎるとお肉の一部に熱が入り過ぎて固くなりやすいので500Wで少し時間を増やしました。
加熱中はラップが膨らんでボコボコ煮えている感じになりますが心配ありません。