マンネリ脱却！毎日食べたい絶品サラダレシピ51選★
更新日：2018.02.27
目次
もやしのサラダレシピ
オイスターソースを使いこなす♪簡単★もやしの中華サラダ
【材料】
・ハム：50g
・もやし：100g
・きゅうり：40ｇ（約1／2本）
・にんじん：20ｇ
・炒りごま：3ｇ（小さじ1）
・富士オイスターソース：大さじ1
・サラダ油：小さじ2
・ごま油：小さじ2
・鶏がらスープの素：小さじ１／2
・しょうゆ：大さじ1／2
・おろししょうが：2ｇ（約1／4片分）
・酢：大さじ１
シャキッとしたもやしの食感が魅力の中華風サラダ。ドレッシングにオイスターソースを加えると、コクがアップして、ワンランク上の味わいに。
油揚げと鶏皮で♪サクサク！節約肉味噌サラダのレシピ☆
【材料】
・鶏皮：150ｇ
・油揚げ：4枚
・砂糖：大さじ1
・みりん：大さじ1
・濃口しょうゆ：大さじ2
・酒：大さじ1
・コチュジャン：大さじ1
・ごま油：大さじ1
・もやし：1袋
・きゅうり：1本
・甘酢：大さじ2
細かく刻んだ鶏皮＋油揚げで作る、カリカリのトッピングがポイント。もやしやきゅうりなど淡白な味わいの野菜と相性バツグンです。香ばしさがたまりません♡
にんじんのサラダレシピ
ピーラー１本で簡単に作れる！「にんじん甘夏サラダ」
【材料】
・にんじん：1本
・甘夏：適量
・オリーブオイル：適量
・塩：適量
山吹色×鮮やかなオレンジ色の見た目も美しいサラダ。甘夏の酸味がにんじんの甘さを引き立て、シンプルな味付けながら、にんじん１本ペロリとイケます！ ピーラーだけで作れるのもラクチンですね☆
クミン風味のキャロットラペ☆
【材料】
・にんじん：大1／2本
・ＧＡＢＡＮクミン（パウダー）：小さじ1／2
・塩：少量
・はちみつ：小さじ１
・レモン汁：小さじ1
・ブラックペパー：適量
・オリーブ油：大さじ１
クミンとブラックペッパーの風味が効いた、一味違うキャロットラペ。前菜としても、おつまみとしてもおすすめです。
＊にんじんのサラダレシピ特集はこちら＊
きゅうりのサラダレシピ
材料3つで簡単★たたききゅうりのサラダ
【材料】
・きゅうり：2本
・めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ2
・キャラウェイ：小さじ1／2
きゅうりをめん棒などでたたき、麺つゆとキャラウェイを加えて半日漬けておくだけ。さわやかなキャラウェイの風味が程よいアクセントになった、ちょっとおしゃれなたたききゅうりです♡
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