カラムーチョにんじんサラダ★簡単すぎるのに激ウマでハマる

カラムーチョにんじんサラダ★簡単すぎるのに激ウマでハマる
投稿日: 2016年8月1日 更新日: 2021年3月25日
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あげぱんとものづくりが大好きです。 いつも何かをつくっています(☆v☆)
にんじんの大量消費なら我が家はこれ。一瞬でなくなり「おかわりー」のパターンに。

パリパリ感がたまりません!

食べる直前にガサガサっと混ぜて、食卓へ。

奪い合いが始まります(^^;

材料 ( ボール1杯分)

  • にんじん :大1本
  • カラムーチョ :ひと掴み
  • マヨネーズ :大さじ3くらい
  • 白ごま :大さじ3くらい

このカラムーチョを使います

にんじんを5㎝ほどの長さでスライサーで細切りにする。
マヨネーズを投入。量はお好みで。

カラムーチョと白ごまを投入。

一気に混ぜる。終わり。

お皿に盛り付けて、すぐに食べるのがおすすめです。
白ごまをさらに上からパラパラとかけました。
白ごまの香ばしさがとても良いアクセントになっています。

コツ・ポイント

混ぜて時間が経つと、カラムーチョが水分を含み、柔らかくなります。
好みですが、私はバリバリの食感が好きなので、混ぜたらすぐにいただくようにしています。
生にんじんと白ごまとカラムーチョが絶妙に合います。思いっきり頬張って食べてみてください(о´∀`о)





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2016年8月31日 12:41
真似させて頂きました~( ´艸`) 超簡単で超美味しかったです。 包丁で細めに切ったのが疲れましたがσ^_^;軽く湯がいても良いのでしょうか?そうすれば多少太めでも良いのかと思ったのですが。
2016年08月31日 12:46:07
さくらさくさん、作ってくださって嬉しいです(^o^) ありがとうございます(*^▽^*) 千切りにするスライサーがないとちょっと大変ですねf(^^; 茹でて試したことがないので分かりませんが、 水気が出る分、カラムーチョはすぐにしっとりするかもしれませんね。 お好みですので色々アレンジしてみてくださーい(^o^ゞ
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