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人気のアボカドサラダ☆和風と洋風どちらのレシピもとびきり美味!

人気のアボカドサラダ☆和風と洋風どちらのレシピもとびきり美味!
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わさび醤油で食べたり、オリーブオイルやチーズと合わせても美味しいアボカド。「森のバター」とも言われているアボカドは栄養価の非常に高い食材です。多くのレシピの中でも組み合わせの良い食材で作った美味しいアボカドサラダをご紹介します。

チキンとアボカドのサラダ

満腹感のあるチキンとアボカドの組み合わせは忙しい日のお助けメニューです。しっかり栄養を取りたいけれど、ゆっくりランチを食べる時間のない時にもさっとパワーチャージができますよ。

ヘルシーランチに食べたいサラダ♪バルサミコドレッシングをかけて

【材料】(約2人分)
・鶏モモ肉:100g
・新じゃがいも:140g
・ニンニクおろし:小さじ1
・片栗粉:適量
・塩コショウ:少々
・オリーブオイル:大さじ1
・新玉ねぎ:1/4個
・赤・黄パプリカ:各1/4個
・アボカド:1個
・レタス:適量
・豆と穀物のミックス:40g
<ドレッシング>
・バルサミコ酢:大さじ2
・はちみつ:小さじ2
・米油:小さじ2
・塩:適量


野菜たっぷり、鶏肉とじゃがいも、アボカドも入ってボリューム満点のサラダです。野菜もタンパク質も一緒にしっかり取れてしまうのでとってもヘルシー。野菜サラダが苦手なお子様もこんなサラダならもりもり残さず食べてくれますよ。

生ハムとアボカドのサラダ 

おつまみにも人気の生ハムとアボカドはとっても美味な組み合わせ。もちろんサラダにもぴったりで美味しくいただけますよ。

カボチャ・アボカド・生ハムのマヨサラダ

【材料】
・生ハム切り落とし:1/2パック
・マヨネーズ:大さじ4
・レモン:大さじ1
・かぼちゃ:1/8個
・アボカド:1/2個
・ニンニク:1/2個
・パセリ:大さじ1
・バター:15g
・塩コショウ:適量


焼いたかぼちゃとピューレ状のアボカド、生ハムを混ぜて味付けしたサラダレシピ☆マヨネーズがそれぞれの具材を引きたたせたコクのある美味しいサラダです。かぼちゃの甘みで子供たちもたくさん食べてくれますよ。

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