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更新日:2018.02.27
メイン料理を引き立てるサラダ。栄養バランスを整えるためにも毎日食べたいけれど、ついついマンネリ化しがち…という人も多いのでは? そこで今回は、とっておきのサラダを一気に51レシピご紹介! おもてなしにも使える華やかサラダから飽きのこない定番レシピ、思わず驚くユニークな一皿まで。バリエーション豊富なサラダをマスターしましょう♪
目次
【材料】 アボカド:1個 きゅうり:1本 ブラックタイガー中(茹でたもの):10尾 水菜(パクチー):1/3束 スイートチリソース:30ml~50ml位 生春巻きを巻く手間をカットした、ユニークなお手軽サラダ。ガラスジャーに具材を順に重ね入れれば、見た目も鮮やかな1品に。持ち運びもしやすいので、ホームパーティの手土産にもいいですね。
わさび醤油で食べたり、オリーブオイルやチーズと合わせても美味しいアボカド。「森のバター」とも言われているアボカドは栄養価の非常に高い食材です。多くのレシピの中でも組み合わせの良い食材で作った美味しいアボカドサラダをご紹介し...続きを見る
【材料】 ・水ナス:1個 ・リンゴ:小1or大1/2個 ・水菜:小株1/2束 ・プチトマト:15個(適量) ・きゅうり:適量 ・レモン汁:適量 ・オリーブオイル:適量 ・塩、こしょう:適量 水菜とシャキッとしたリンゴ、みずみずしい生の水ナスを使った、さまざまな食感を楽しめるサラダ。シンプルなドレッシングが素材の味を引き立てます。
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夏から秋にかけて美味しい梨、寒くなるころに旬を迎えるりんごなど、四季折々の果物は、ふるさと納税の返礼品の中でも気があります。その季節ならではの味わいが産地直送で楽しめますよね。そこで、ふるさと納税のポータルサイト『さとふる...続きを見る
【材料】 ・梨:1/2個 ・水菜:2株 ・鶏ささみ:2本 ・酒:適量 ・塩:適量 ・めんつゆ:大さじ2 ・ごま油:大さじ2 ・七味唐辛子:適量 梨、水菜、ささみのさっぱり食材を、辛味を効かせたパンチのあるドレッシングでいただきます。どんなメイン料理とも相性のいいサラダです。
【材料】 ・水菜:1/2袋 ・れんこん:5cm分 ・乾燥ひじき:5g(大さじ1強) ・コーン缶:1缶 ・ツナ缶:1缶 <ごまダレ> ・白すりごま:大さじ2(小さじ6) ・マヨネーズ:小さじ5 ・酢:小さじ4 ・しょうゆ:大さじ1(小さじ3) ・砂糖:小さじ2 ・ごま油:小さじ1 れんこんやひじきが入ったデリ風のサラダは、ママ会の手土産にも喜ばれる1品。こだわりのごまダレは、材料の分量が6:5:4:3:2:1とおぼえやすい配分です。ぜひ作ってみて下さいね!
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注)鎧塚さんは・・・・・作ってません!!
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