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マンネリ脱却!毎日食べたい絶品サラダレシピ51選★

マンネリ脱却!毎日食べたい絶品サラダレシピ51選★
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メイン料理を引き立てるサラダ。栄養バランスを整えるためにも毎日食べたいけれど、ついついマンネリ化しがち…という人も多いのでは? そこで今回は、とっておきのサラダを一気に51レシピご紹介! おもてなしにも使える華やかサラダから飽きのこない定番レシピ、思わず驚くユニークな一皿まで。バリエーション豊富なサラダをマスターしましょう♪

ヘルシー!!メイソンジャーで生春巻き風サラダ☆

【材料】
アボカド:1個
きゅうり:1本
ブラックタイガー中(茹でたもの):10尾
水菜(パクチー):1/3束
スイートチリソース:30ml~50ml位

生春巻きを巻く手間をカットした、ユニークなお手軽サラダ。ガラスジャーに具材を順に重ね入れれば、見た目も鮮やかな1品に。持ち運びもしやすいので、ホームパーティの手土産にもいいですね。

*アボカドのレシピ特集はこちら*

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2017.07.14

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水菜のサラダレシピ

野菜たっぷり☆水ナスとリンゴのさっぱりサラダ

【材料】
・水ナス:1個
・リンゴ:小1or大1/2個
・水菜:小株1/2束
・プチトマト:15個(適量)
・きゅうり:適量
・レモン汁:適量
・オリーブオイル:適量
・塩、こしょう:適量

水菜とシャキッとしたリンゴ、みずみずしい生の水ナスを使った、さまざまな食感を楽しめるサラダ。シンプルなドレッシングが素材の味を引き立てます。

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サッパリ!みずみずしくて美味しい【梨と水菜のサラダ】

【材料】
・梨:1/2個
・水菜:2株
・鶏ささみ:2本
・酒:適量
・塩:適量
・めんつゆ:大さじ2
・ごま油:大さじ2
・七味唐辛子:適量

梨、水菜、ささみのさっぱり食材を、辛味を効かせたパンチのあるドレッシングでいただきます。どんなメイン料理とも相性のいいサラダです。

【乾物レシピ】デリ風♪水菜れんコーンひじきのごまダレサラダ

【材料】
・水菜:1/2袋
・れんこん:5cm分
・乾燥ひじき:5g(大さじ1強)
・コーン缶:1缶
・ツナ缶:1缶
<ごまダレ>
・白すりごま:大さじ2(小さじ6)
・マヨネーズ:小さじ5
・酢:小さじ4
・しょうゆ:大さじ1(小さじ3)
・砂糖:小さじ2
・ごま油:小さじ1

れんこんやひじきが入ったデリ風のサラダは、ママ会の手土産にも喜ばれる1品。こだわりのごまダレは、材料の分量が6:5:4:3:2:1とおぼえやすい配分です。ぜひ作ってみて下さいね!

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