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マンネリ脱却!毎日食べたい絶品サラダレシピ64選★ジャンル、食材別にご紹介で選びやすい♪

マンネリ脱却!毎日食べたい絶品サラダレシピ64選★ジャンル、食材別にご紹介で選びやすい♪
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メイン料理を引き立てるサラダ。栄養バランスを整えるためにも毎日食べたいけれど、ついついマンネリ化しがち…という人も多いのでは? そこで今回は、とっておきのサラダを一気に51レシピご紹介! おもてなしにも使える華やかサラダから飽きのこない定番レシピ、思わず驚くユニークな一皿まで。バリエーション豊富なサラダをマスターしましょう♪

かぼちゃサラダのレシピ

ハロウィンパーティーに!ジャック・オ・ランタンサラダ

【材料】
・お家で作るごちそうサラダ イタリアンサラダ用:1袋
・サラダとあえるソース クリーミーたまご:1袋
・かぼちゃ:400g
・ミニトマト:8個
・イタリアンドレッシング:適量

まさに見た目の可愛さNO.1サラダ! 子どもの友だちが集まるパーティにもおすすめです☆

お好みの野菜を炒めて簡単!焼きサラダ

【材料】
・レンコン:150g
・かぼちゃ:1/4個
・エリンギ:2本
・ドレッシング:適量

野菜と一口大にカットして炒め、ドレッシングであえるだけのホットサラダ。かぼちゃ、レンコン、エリンギと歯ごたえのある野菜を使えば、食べごたえもバッチリ!

温野菜サラダ〜くるみ入りドレッシング〜

【材料】
・かぼちゃ:1/4個
・さつまいも:1/3個
・ブロッコリー:適量
・マヨネーズ:適量
・レモン汁:適量
・天つゆ:少々
・はちみつ:少々
・くるみ:お好みで
・塩、黒こしょう:少々

女性に人気のかぼちゃとさつまいもをレンチンし、マイルドなマヨネーズベースのドレッシングをかけます。美容に役立つくるみもプラスすれば、女子ウケ間違いなしの一皿に。

トマトサラダのレシピ

なす・トマト・胡瓜など☆夏野菜たっぷりカラフルサラダ☆簡単!美味しい!子供も大好きマリネ風レシピ!

【材料】
・なす:1本
・ミニトマト:5個
・胡瓜:1/2本
・パプリカ:1/3個
・モッツアレラチーズ(お好みで):100gくらい
・トマト:4個
・酢:大さじ2
・砂糖:大さじ1
・塩:小さじ1
・オリーブオイル:大さじ2

トマトやなすなど野菜たっぷり、彩りがよく栄養も満点のサラダです☆ホームパーティのスタートの一品としてもオススメ!

栄養たっぷり♪サラダ小松菜とトマトのアンチョビガーリックドレサラダ

【材料】
・サラダ小松菜:4~5株
・トマト:2個
・アンチョビ:2~3枚
・酢:大さじ2
・オリーブオイル:大さじ1と1/2
・にんにくチューブ:少々
・粗びきこしょう:少々

アンチョビ×オリーブオイル、にんにくのイタリアンな味付けながら、和食とも相性のいいサラダです☆

市販のごまドレでタコス風サラダ♪

【材料】
・トマト(大きい物):1個
・アボカド:1/2個
・レモン汁(あれば):小さじ1
・レタス:1/2枚程度
・牛豚合挽肉:50g
・塩、こしょう:少々
・ごまドレ(市販品):大さじ2
・トルティーヤチップス:10g

トマトにひき肉やトルティーヤチップスを合わせれば、野菜嫌いの子どもでも食べやすくなります。ビールにも合うので、パパのおつまみにもGOOD!

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