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マンネリ脱却！毎日食べたい絶品サラダレシピ64選★ジャンル、食材別にご紹介で選びやすい♪

更新日：2023.05.12

メイン料理を引き立てるサラダ。栄養バランスを整えるためにも毎日食べたいけれど、ついついマンネリ化しがち…という人も多いのでは？　そこで今回は、とっておきのサラダを一気に51レシピご紹介！　おもてなしにも使える華やかサラダから飽きのこない定番レシピ、思わず驚くユニークな一皿まで。バリエーション豊富なサラダをマスターしましょう♪

ポテトサラダのレシピ

肉のうま味たっぷり★簡単ポテトサラダ

【材料】
・じゃが芋：3個（250ｇ）
・玉ねぎ：１個
・マヨネーズ：大さじ2
・ダシダ：小さじ1
・塩、こしょう：少々

「ダシダ」とは韓国発祥の調味料で、牛肉のうまみ成分たっぷりのダシ粉のこと。じゃがいもと玉ねぎのみのシンプルな材料なのに、コクのある奥深い味わいに仕上がります。

【材料】
・さつまいも：400ｇ
・サラダ豆：60ｇ
・スライスハム：3枚
・玉ねぎ：小1／4個
・パセリ：適量～ひとつかみ
・塩（伯方の塩）：小さじ1／2
・マヨネーズ：大さじ１

さつまいもを使ったほっくりと甘いポテトサラダ。豆やスライスハムが加わったことで、彩のよさがぐんとアップ♪

【材料】
・じゃがいも：2個（400g）
・ツナ：30g
・きゅうり：1本
・ピエトロドレッシング和風しょうゆ：大さじ3

「ポテトサラダは食べたいけれど、マヨネーズのカロリーが気になる」という人にはこちらがオススメ！　マヨネーズを使わず和風ドレッシングで味付けしています。さっぱりと食べやすく、カロリーも控えめ♡

【材料】
・じゃがいも：250ｇ
・クリームチーズ：大さじ2
・塩：適量
・ブラックペパー：適量
・パセリ：適量
・オレンジ：１個
・お好みでマヨネーズ：少々

クリームチーズやオレンジを使ったアレンジポテトサラダは、いつもとひと味違い、見た目もおしゃれ。さわやかなオレンジとピリッと辛いブラックペッパーがアクセントに♪　お酒にも合う大人の味です。

【材料】
・じゃがいも（皮をむいて1口大に切る）：2個
・にんじん(半月切り）：1／2個
・塩（下味用）：小さじ1／5
・こしょう：少々
・スライスハム：4枚（40ｇ程度）
・パイナップル：厚さ15mm 円形
・玉葱：1／6個
・きゅうり（3mm厚さにスライス）：１本
・塩：少々
・マヨネーズ：大さじ2

パイナップル入りなので、ほんのり甘くて、子どもも大好きな味です。具を大きめにカットしているので食べ応えもバツグン☆　お腹が満足する１品です。