お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

毎日食べたい♡簡単&あったかポタージュレシピ

毎日食べたい♡簡単&あったかポタージュレシピ
  • クリップ

寒さが厳しくなってくると、温かいスープ、欲しくなりますよね。そんなときは、野菜をたっぷりとれて、作るのも意外と簡単、しかも家族のウケも良いポタージュはいかがですか? ほっとする味に、おなかも心もほかほかになりますよ♪

いやされる〜♡和テイストのポタージュ

暮らしニスタの投稿で人気の和風ポタージュ。だしを昆布にしたり、お味噌でコクを出したりと、どこかに和を感じるスープは、味もやさしく、和食献立にもぴったりです!

昆布だしで!人参のポタージュ。おかわりしたい美味しさ!

【材料】(3〜4人分)
にんじん:1本(約200g)
玉ねぎ:1/2個
長ねぎ(白い部分) :1/2本
牛乳:大さじ3
昆布:4g
バター :10g
オリーブオイル:小さじ12
A 米:大さじ1
A 塩:小さじ1/3
生クリーム:適量
パセリ(または人参の葉):少々

コンソメを使わず昆布だしで作るにんじんのポタージュ。玉ねぎ、長ねぎをにんじんと一緒にじっくり加熱して、野菜の自然な旨みを引き出した本格的な味です。

とろ〜り食感が絶品!【お餅のとろとろコーンポタージュ】

【材料】(4人分)
切り餅:1個
クリームコーン缶:1缶(180g)
牛乳:400cc
顆粒コンソメ:大さじ1

お餅でとろみをつける、ありそうでなかったとろとろポタージュ。少し溶け残ったお餅の
なんとも言えない舌触りも、とろりと濃厚で絶品です。腹持ちが良いので朝食にも◎♪

便利な野菜だし使用♪【豆乳きのこ米粉ポタージュ】

【材料】(1人分)
無調整豆乳:200cc
えのき、しめじ、舞茸など:50g
長ねぎ:1/8本
米粉:小さじ2
七彩べじぶろす:小さじ1

野菜のだしに、しょうゆ、本みりん、天然塩で味付けされた便利な濃縮だしで作るポタージュ。豆乳のやさしい甘さと濃縮だしに含まれるみりんのコクが相性抜群です。

【ホワイトクリスマス】美白効果!カリフラワーのねりごまホワイトポタージュ

【材料】(2人分)
カリフラワー(小房):約150~180g
白だし:小さじ1
水:300ml
牛乳:200ml
白ねりごま:小さじ2
みそ:小さじ1
塩:ひとつまみ

味にクセがないカリフラワーを、みそとねりごまで和風に仕立てたポタージュ。真っ白だから、器に入れたあと季節や行事に合わせてデコレーションするのもまた楽しいですよ。

白ネギ(下仁田ネギ)の和風ポタージュ

【材料】(3人分)
下仁田ネギ:白い所2本
じゃがいも:小1個
オリーブオイル:大さじ1
バター:大さじ1
水:300cc
昆布:5cm×5cm
白味噌:大さじ1と1/2
牛乳:300cc
塩:二つまみ
粗びき黒こしょう:お好みで

下仁田ねぎの白い部分を使った上品な白味噌味のポタージュは、昆布だしベースの本格和風仕立て。甘みのある旬のねぎなら、下仁田ねぎでなくても十分おいしく作れます!

“映え”狙い!でも味もばっちりポタージュ

思わずSNSにアップしたくなりそうな美しすぎるスープ。「こんなのも作れるんだよ!」と家族にも腕前自慢できる、美味しさも補償付きのポタージュです。

【スープストック】ピーターラビットのスープ #作り置き #見栄えワンポイント解説付

【材料】(4人分)
にんじん:1本
玉ねぎ:1/2個
かぼちゃ:1/2個
牛乳:400~500ml
オリーブオイル:小さじ4
塩:少々(ひとつまみ)
粗びき黒こしょう:適量

にんじんとかぼちゃがたっぷり入ったポタージュは、なんてかわいいトッピング♡ これならにんじん嫌いのお子さんも、すぐに克服できてしまいそうですね。

冬だからお得・エアコンのカビをプロが5,000円(税込)で徹底洗浄 口コミ投稿数9,000件突破 YOURMYSTAR

おすすめ

これからの季節の住まいの悩みといえば、冬のつらい寒さや結露の問題。最近では新型コロナウイルスの感染予防や、夏から秋にかけての台風被害も気になりますよね。新しい生活様式がスタートして、ますます増える住まいの困りごと。実はそうしたお悩みは...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

2

山本志乃さん

97778

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えな...

3

舞maiさん

76636

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

288Melonnn🍈さん

71731

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉ 私なんか...

5

happydaimamaさん

49070

3人息子の母ちゃん☆あんふぁんメイト6,7,8期...

1

288Melonnn🍈さん

342923

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉ 私なんか...

3

舞maiさん

236002

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

おおもりメシ子さん

139438

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

5

山本志乃さん

126204

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えな...

ひこまるさん

8722418

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

7877537

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

9632006

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

7147157

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

すのこの活用アイデアコンテスト
卵が主役♡のおかずレシピコンテスト
冷凍庫の整理術&活用術を教えて!コンテスト