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お弁当に！ちくわの簡単人気レシピ52選！きゅうりや甘辛、子供喜ぶ

更新日：2019.09.24

魚の旨みがギュッと詰まったちくわは、そのままでも、煮ても焼いてもおいしく食べられる万能食材。お肉の代わりに使えば、ヘルシーな上に経済的です！だからこそ、食卓だけでなくお弁当の中でも大活躍。主役級にも名脇役にも、料理に合わせて存在感を発揮してくれます。

くるくるちくわでカタツムリ

【材料】
ちくわ…1/2本
ウインナー…1/2本
ハム…適量
かまぼこ…適量
じゃがいも…適量
マヨネーズ…適量
キュウリ…適量
海苔…適量
パスタ…適量

ちくわはうずまき状に巻いて殻に。ウインナーの背中にパスタで固定し、目をつければ、愛嬌たっぷりのカタツムリが出来上がり♪憂鬱な雨の日もハッピーなお弁当タイムになりそう。

【材料（1個分）】
はんぺん…1/4枚
うずらの卵…1個
ちくわ…1/4本
海苔…少量
ぶぶあられ（赤）…2個
サラスパ…1～2本
マヨネーズ…少量

もこもこ感は型抜きしたはんぺんで、くるりと曲がった角は巻いたちくわで表現。うずらの卵で作った顔とのバランスも絶妙なひつじちゃんです♡食べるのがもったいない出来栄え。

【材料（1個分）】
ごはん…適量
豚薄切り肉…1枚
ちくわ…1/2本
海苔…適量
チーズ…適量
焼肉のタレ…適量
サラスパ…1本

コロンとした肉巻きおにぎりに海苔とチーズで顔を作り、ちくわの焼き色部分で耳と眉毛をデコ。おにぎりにもしっかり味が付いていて、見た目だけでなく味でも大満足間違いなし！

【材料】
ちくわ…適量
スライスチーズ…適量
ハム…適量
大葉…適量

定番のチーズ・ハム・大葉をはじめ、お好みの具材や調味料をちくわで巻いて、ピックや楊枝で留めるだけ。シンプルですが具によって見た目が変わり、ピックで遊び心もプラスできます。

【材料（1人分）】
ごはん…子ども茶碗1杯分
梅干し…1個
ちくわ…1本
グリンピース…1個
カニかま…適量
海苔…適量

大きく開けた口は梅干し。それを押さえる手と耳はちくわの内側の白い部分で。いつもの梅干しおにぎりも、こんなかわいい白くまくんバージョンならテンションが上がりますね♪

【材料（1人分）】
ちくわ…1本
スライスチーズ…1/2枚
海苔…少量
ハム…1枚
スナップエンドウ…1個
カニかま（赤い部分）…少量
パスタ…少量
マヨネーズ…少量
ケチャップ…少量

チーズでできたキュートなはりねずみのトゲトゲ針は、ちくわの焼き色部分をカットして。揚げ焼きにしたパスタを刺せば、針の立体感を出しながらご飯に固定できます。