お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

こんにゃくの簡単人気レシピ23選!煮物やヘルシー料理を紹介!

こんにゃくの簡単人気レシピ23選!煮物やヘルシー料理を紹介!
  • クリップ

地味だけど、価格も安定&ダイエットの味方。料理の仕方次第で多彩な表情を見せるこんにゃくは、毎日のごはんづくりの隠し玉! じょうずに使いこなせたら、お財布にも体脂肪にも効果抜群のプラチナメニューに出会えること間違いなしですよ♪

王道!こんにゃくステーキ

こんにゃく好きにはたまらない、こんにゃくの魅力を存分に味わえる食べ方ですが、食べ盛り、働き盛りの家族用なら、お肉を少し足してあげると、食べ応えも増しますね♡

今日から定番料理に!豚バラこんにゃくステーキのレシピ☆

【材料】 (3〜4人分)
豚バラスライス:5枚
こんにゃく:1枚
きび砂糖:大さじ1杯
お酒:大さじ2杯
濃口醤油:大さじ1杯

こんにゃくと相性の良い豚バラを巻いて、丁寧に焼き上げるとお肉のステーキに負けないおいしさ♪

ほっこりなごむ♪こんにゃくの煮物

どことなくお母さんの味イメージなこんにゃくの入った煮物。あっさりしたイメージのこんにゃくですが、合わせ方によって、ごはんが進むこってりおかずにも変身しますよ!

【時短おかず】たったの10分で「豚バラにんにくみそ煮」が完成

【材料】(3~4人分)
豚バラ薄切り肉:300g
赤ピーマン:3個(約100g)
こんにゃく:1枚(約200g)
豚バラにんにく味噌煮のタレ:1袋
水:150ml

こんにゃくは味をしみこませやすくするために、スプーンで一口大のそぎ切りにします。

ごぼうとこんにゃくで炊き込み御飯をよりおいしく

良いだしのでるごぼうと、こんにゃく… こんにゃくはなぜ炊き込み御飯に入れるのか? 疑問な人もいるかもしれませんが、あの独特の食感がないと、やっぱり寂しいんです。

香り高く作るコツは?「かやくごはん」【中嶋シェフに教わる和食7】

【材料】(2合分)
米: 2合
干ししいたけ :3枚
あぶらあげ :1枚
にんじん: 1/5本
こんにゃく :1/4枚
ごぼう :1/8本
A・だし汁 :2カップ強
A・薄口しょうゆ :大さじ1
A・日本酒 :小さじ1
A・みりん :小さじ1/2
A・塩 :小さじ1/2

達人に教わる炊き込み御飯の極意は、材料を事前に煮ておくこと。おいしすぎる炊き上がりに♡

大根&こんにゃくで意外な激ウマレシピ

淡白な味の素材同士、お互いを邪魔せず、味のハーモニーを奏でてくれる大根とこんにゃく。しっかりめに味付けして、もりもり食べちゃいましょう!

おつまみにピッタリ!牛すじとこんにゃく大根のコッテリ煮のレシピ

【材料】(5.6人前)
牛すじ肉(生):600g
大根:1/2本
こんにゃく:2枚
おろし生姜:1カケ分
調味料
酒:30cc
きび砂糖:大さじ3杯
薄口醤油:大さじ3杯
コチュジャン(or甜麺醤):大さじ1杯
水:適量
小口切り葱:お好みで

旨味たっぷりの牛すじをやわらかく煮込んで韓国風の味付けに。ビールが進みますね!

ほっこりやさしい!煮込み料理

【材料】 (2人分)
餃子の皮:10枚
里芋:2個
大根:60g
人参:50g
ごぼう:40g
ネギ:10 ㎝
油揚げ:1枚
椎茸:1枚
こんにゃく:60g
水:500cc
めん汁(3倍濃縮):80cc
塩:少々
みょうが(薬味):適宜

色々な野菜のだしが出て、スープがまろやかに。こんにゃくと餃子の皮の食感もきいてます。

ちくわとこんにゃくでモチモチレシピ

スーパーでは割と近くで売られているこの2つ。組み合わせてみたらおいしかった♡という発見レシピです。基本はいつでもこんにゃくの下準備からスタートです!

ちくわとこんにゃくの味噌炒め

【材料】 (2人分)
ちくわ :2本 (輪切り)
コンニャク: 1枚
☆酒 :大さじ2
☆砂糖、みりん、味噌: 各大さじ1
いり白ごま: 適量

簡単にできておいしい♡ 無限(に食べちゃう)こんにゃく化しちゃうかもなレシピです。

おすすめ

ニオイやくすみ、なかなか人には言えないけれど、気になっているという人も多いはず。今まで色々なケアを試してみたけど、どれもいまひとつ。家事や仕事で自分にかけられる時間も少ないし… そんなときの強い味方が「クリアネオパール」。ボディソープ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

三輪 里美さん

112814

ライフオーガナイザー®︎歴8年、名古屋在住です。...

2

ハニクロさん

107819

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

3

ゆぅゆ❤️さん

101579

3月23日より『暮らしニスタ』スタート♪ 宜し...

4

yunyun(猪俣友紀)さん

64750

ヴォーグ学園講師◆ハンドメイド&DIYクリエイタ...

5

花ぴーさん

58598

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

1

三輪 里美さん

303958

ライフオーガナイザー®︎歴8年、名古屋在住です。...

2

🌠mahiro🌠さん

299248

R元年11月2日に 投稿始めて早5ヶ月……。な...

3

Noripokoさん

242011

毎日ラクする事ばっかり(だけ?)考えて生きていま...

4

yunyun(猪俣友紀)さん

227217

ヴォーグ学園講師◆ハンドメイド&DIYクリエイタ...

5

ハニクロさん

182867

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

ひこまるさん

6912851

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5822904

4児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...

コストコ男子さん

7502831

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6239054

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

はぎれのリメイクアイデアコンテスト
いらないものの処分の仕方アイデアコンテスト