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もやしの人気簡単レシピ35選！メインでも、副菜でも！節約にもなる♪

更新日：2020.02.10

安くて美味しいもやしは、どんな家庭でも鉄板の野菜ではないでしょうか。もやしは味のクセが少ないので、レシピ次第であっさり料理にもメイン料理にも大変身します！今回は、そんな大活躍するもやしレシピを集めました。

その他のもやしレシピ

シーンごとに様々なもやしレシピをご紹介してきましたが、まだまだもやしの実力は計り知れません！その他人気のもやしレシピはこちら♪

厚切り肉でガッツリ♪にんにくレモンバター醤油トンテキ

【材料】（4～5人分）
・豚ロース肉：5枚600ｇ
・◎塩：小さじ1/2
・◎コショウ：少々
・◎片栗粉：大さじ1半
・☆醤油：大さじ2
・☆酒：大さじ2
・☆ポッカレモン：大さじ1
・☆バター：大さじ1
・☆にんにくチューブ：４cm
・ブラックペッパー：適量
・小口切りネギ：適量
・サラダ油：適量
【もやしソテー】
・もやし：2袋
・創味シャンタン缶：小さじ1/2
・塩、コショウ：各少々
・サラダ油：適量

トンテキに、たっぷり2袋分のもやしのソテーを添えたボリューム満点な一皿。醤油、バター、レモン、ニンニクの味付けは、白いご飯がもりもり進むこと請け合い。豚肉のうま味とソースを吸ったもやしも絶品になりますよ♪

【材料】（1人分）
・冷凍「さぬきうどん」：1玉
・豚バラ薄切り肉（1㎝幅に切る）：30g
・玉ねぎ（1㎝のくし切り）：1/8個
・にんじん（細切り）：20g
・小松菜（4cm長さ）：1株
・もやし：100g
・かまぼこ（細切り）：2枚
・サラダ油：大さじ1
・水：100㏄
・塩：少々
・黒こしょう：少々
【A】
・片栗粉：小さじ1
・水：大さじ1
【B】
・水：200㏄
・鶏がらスープの素（顆粒）：小さじ1
・しょうゆ：小さじ2

彩り豊かな野菜と肉、とろみのある汁が特徴のサンマー麺をうどんでアレンジ。冷凍うどんなら、別茹でする必要がないので手軽に作れるのがうれしいですね。具材たっぷりで栄養価も高いので、これ1品でも満足できちゃいます。

【材料】（4人分）
・鶏むね挽き肉：500gくらい
・塩：小さじ1／2
・もやし：1袋
・豆腐：150g
・inチーズごはん飯バーグ+2人分+
・ごはん：お茶碗2杯分
・粉チーズ：大1
・塩昆布：大1
・とろけるチーズ：1枚
・卵：2個
＜ソース＞
・中濃ソース：大2
・ポン酢：大1

シャキシャキもやし入りひき肉の中には…なんと、チーズ飯バーグが！ボリューム満点で、見た目も楽しいレシピ、パパとお子さんをビックリさせちゃいましょう♪

【材料】（フライパン1枚分）
・薄力粉：1カップ
・卵：2個
・あれば粉末だし：少々
・もやし：1袋
・万能ネギ：適量

もやしを使った美味しいお好み焼き！材料を混ぜて焼くだけ♪もやし一袋分を使い切るので、余ってる…なんて時には、お役立ちレシピです。

【材料】
・豆もやし：1袋
・卵：2～3個
・あれば万能ネギ：適量
・胡麻油：適量
・塩胡椒：少々
・ガーリックパウダー：少々
・万能ピリ辛ダレ
・醤油：適量
・ニンニク：適量
・生姜：適量
・ネギ：適量
・すりごま：適量
・韓国唐辛子：適量

韓国風ピリ辛タレがたまらなく美味しい！お酒にも合いますよ！とろ〜り卵でシャキシャキもやしを包めば、パパっとできちゃう満足レシピです。

【材料】（2人分）
・あいびき肉：100g
・茄子：小1本
・長ネギ：15センチ分
・ほうれん草：1／4束
・卵：3個
・塩：適量
・こしょう：適量
・ナツメグ　：少量
・鶏ガラスープの素：小1／2
・もやし（根を取ったもの）：1袋
・サラダ油（必要であれば）：適量
・仕上げのソースまたはドレッシング：適量
・ブラックペパー：適量

最後にもやしをのせることで、シャキシャキ感が生きたレシピです。ふわふわオムレツとマッチして、お箸が止まりません♪あと一品ボリュームメニューが欲しいときに大活躍しますよ！