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料理レシピ

満腹!卵トロトロ〜♡鶏胸挽肉ともやしの飯バーグinチーズご飯入り♪

【銀賞】節約おかずレシピコンテスト
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HAPPY SMILE*のnaoguriです。毎日ハッピーにな...もっと見る
満腹!卵トロトロ〜♡鶏胸挽肉ともやしの飯バーグinチーズご飯入り♪

お財布もお腹も満足♡
節約☆満腹になる、飯バーグのご紹介です!!!

育ち盛りで、だんだんと食べる量も増えてきて、
毎日のおかずの消費も多くなってきた今日この頃。


たまには手抜きも兼ねて(^_^;)、
こんなずっしりな、だけど、低コストなワンプレートはいかがでしょうか。

見た目も美味しそうだし、食べても美味しい〜(≧∇≦)
究極の(⁉︎)節約レシピです!!!

実際、うちの子供は、
白飯と一緒にごはんのおかずとして食べていて、
その日は、腹ペコではなかったので、
半分くらい食べたところで、お腹が一杯になった模様(^◇^;)
だけど、残さずに、ぺろっと食べきりました!!!
腹ペコじゃなくても、食べきってしまうほど、
とってもお気に入りの飯バーグです( ๑ơ ڡơ๑)ﻌﻌﻌ❤ฺ

中のチーズごはんと卵の相性が良く、
コクとまろ味がアップするので、とってもお箸が進みます♡

もちろん、そのままでも美味しくて、
さっぱりだけど旨味もあってお腹にたまる、
ヘルシーなハンバーグです♡

とにかく、
とってもオススメです◡̈♥︎

材料 (4人分)

  • 鶏むね挽き肉:500gくらい
  • :小さじ1/2
  • もやし:1袋
  • 豆腐:150g
  • inチーズごはん飯バーグ+2人分+
  • ごはん:お茶碗2杯分
  • 粉チーズ:大1
  • 塩昆布:大1
  • とろけるチーズ:1枚
  • :2個
  • ソース
  • 中濃ソース:大2
  • ポン酢:大1

◆タネを作る

◆タネを作る

鶏むね挽き肉に塩、もやしをボールに入れます。

もやしを手で砕き、鶏むね挽き肉と一緒にこねます。

豆腐を入れてよく混ぜます。

4等分にします。

◆inチーズごはんを作る

◆inチーズごはんを作る

2人分のinチーズごはん入り飯バーグに入れる、ごはんを作ります。
お茶碗2杯分に、粉チーズ、塩昆布を入れて、電子レンジで30秒加熱し、しゃもじでよく混ぜます。



※粉チーズがない場合、塩昆布で代用しても可です。
または、とろけるチーズを1枚増やしても♪

とろけるチーズを入れて、再度、電子レンジで30秒加熱し、よく混ぜます。

ラップを使って、2つのおにぎりを作ります。

タネの中に、おにぎりを入れて包み、焼きます。

片面がこんがり焼けたら裏返し、くぼみを作り、その中に卵を乗せます。

今回、トロトロバージョンと、
よく焼いたバージョンを作りました♪

トロトロバージョンを作るときは、くぼみを深くして、黄身をくぼみにinするようにスプーンなどで固定して置いて下さいね。

火を中火に落として、水を回し入れ、フライパンの蓋をして、じっくり焼きます。ジリジリ言ってきたら、火を止めてください。

出来上がり♪

他の2個は、そのまま焼きました。

ソースは、中濃ソースとポン酢でさっぱりと。



そのままのハンバーグは、さっぱりと頂けます。
inチーズ飯バーグは、中のチーズごはんと卵が絡みあって、コクとまろ味がアップして、とっても美味しいです( ๑ơ ڡơ๑)ﻌﻌﻌ❤ฺ

お腹も味も満足な、節約ごはん(ワンプレート)です♪

育ちだかりのお子様や働き盛りの男性には、それプラスごはんで、おかずにもなる1品です!!!

ダイエット中の女性や小さなお子様には、そのままで。
シンプルな味付けなのに、旨味がたっぷり、カサ増しでお腹にも溜まる、とっても美味しいヘルシーなハンバーグです!!!



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コツ・ポイント

卵を乗っける時は、くぼみをしっかり作り、黄身を固定して置けば、綺麗な目玉焼きになります。

トロトロが嫌な場合は、卵が流れ落ちてもオッケーですが、卵に火が通ったら何度か、飯バーグの上に乗せて焼くと、美味しく出来ます。

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HAPPY SMILE*のnaoguriです。毎日ハッピーになれるお料理や木工など、手作りを楽しんでいます♪高校1年生と小学3年生の男の子のママです☆慌ただしい日々の中にも、ほっこり笑顔になれる...
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ハニクロさん
ハニクロさん

naogriさん、こんにちは!
節約レシピコンテスト受賞おめでとうございます!!
私ったら、こんなにステキなレシピを見逃しておりました…(>_<)
naogriさんのお家と同じく中3と小2がわが家にもいます…さらにもう一人いるので、日々エンゲル係数は高くなるばかり…
これは物凄くお助けレシピですね!鶏むね肉、もやし、豆腐…いずれもわが家には欠かせない食材、それを組み合わせてこんなに美味しそうな飯バーグになるなんて!チーズご飯にとろとろ卵、うちの子供たちの好みを知り尽くしているかのようなレシピ☆
作り方もすごくわかりやすいので、お料理下手の私でもチャレンジできそうです(^_^)
いつもステキなアイデアをありがとうございます♪

2016-04-08 17:59:38
naoguriさん
naoguriさん2016-04-08 18:56:22

ハニクロさん♡コメントありがとうございます(pq*´꒳`*)♥♥*。
コメント頂けていることが夢のようです(。-_-。)

そして、中3と小2が同じだなんて、
ビックリでとっても嬉しい〜*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
なかなか私の周りにもいないです。
そして、もう1人いらっしゃるなんて!
歳を離すと子育て楽かな?って思ったけど、
もう私は体力が続かないですT_T

レシピをとっても気に入って頂いてありがとうございます♡
ここ急に食べるようになって、
でも、目一杯炊いたごはんが残ることがあるんです。
おかずだけ作ると、足りなくなったりするし、
もうなんか分からん、一緒にしちゃえ〜って作ったレシピです(^^;;
手抜きレシピとも言います(^◇^;)
でも、大好評で、育ちだかりには大満足レシピです♪
良かったら是非お試しくださいね♪

ハニクロさんの、
センスの良い素敵な作品を、
これからも楽しみにしております*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:*

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