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カレーに合わせるメニューはコレ!おすすめ献立レシピ50選

カレーに合わせるメニューはコレ!おすすめ献立レシピ50選
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カレーは、幅広い世代に人気のある逸品レシピ。ですが、どのメニューと合わせれば良いのか、献立に悩む方もいらっしゃるでしょう。そこで、ここでは悩めるあなたの為、カレーに合わせたいおすすめメニューをセレクトしてみました!

スパイシーなメキシカンタコス

【材料】
<チキン>
・チポトレ:大さじ3
・ライムの果汁:2個分
・油:大さじ1
・塩:小さじ1/2
・鶏の胸肉:4つ
<チポトレクリームソース>
・サワークリーム:1/2カップ
・チポトレ:大さじ2
・ライムジュース:大さじ2
・塩:ひとつまみ
・細かく刻んだニンニク:1つ
<ガガモーレ>
・アボカド:2個
・ライムのジュース:1個
・小さいニンニク:1つ
・刻んだ玉ねぎ:大さじ1
・刻んだトマト:1/4カップ

インド風カレーに合わせたい、メキシカンタコスのレシピです。具材を好みで変え、アレンジしても良さそう。ライム果汁がアクセントになり、素敵な味わいを感じられます。比較的簡単にできるのも嬉しいポイントです!

ソーセージトルティーヤ

【材料】(3人分)
・冷凍トルティーヤ:3枚
・ソーセージ:3本
・ピザ用ソース:適量
・ピザ用チーズ:適量

具材を乗せて巻くだけで完成する、簡単レシピ。ボリュームがあるので、インド風カレーと合わせるだけでなく、単体で昼食にいただいても良さそう。見た目もまとまり良くしあがるので、ホームパーティーにもおすすめです。

カレーのトッピングはコレ!おすすめレシピ

カレーの上に乗せるトッピング。折角なら、良く合うものを作りたいですよね。あなたもカレーにトッピングを加え、いつものカレーをワンランク上の仕上がりにしませんか?

ヘルシーコロッケ

【材料】(8個分)
・じゃがいも:2個
・玉ねぎ:1/4個
・ベーコン:2枚
・バター:5g
・塩:少々
・胡椒:少々
・パルメザンチーズ:大さじ1
・パン粉:60g
・オリーブオイル:大さじ3

油で揚げず、電子レンジで作るコロッケのレシピ。簡単にできるので、カレーのトッピングとしてのみならず、普段のおかずとしても活躍できます。味付けや具材を変えるなど、アレンジしても良さそうです。

むきえびとグリンピースのコロッケ

【材料】(2人分)
・じゃがいも:400g
・むきえび:130g
・グリンピース:60g
・バター:10g
・塩:適量
・ブラックペッパー:適量
・コンソメキューブ:1個
・卵:1個
・小麦粉:適量
・パン粉:適量
・揚げ油:適量

丸い形が印象的な、可愛い見た目のコロッケレシピです。材料の形を整え、揚げて作ります。完成したら、カレーの上に乗せて、ルウを付けていただきましょう!その他にも、お弁当のおかずや、後1品欲しい時におすすめですよ。

カニクリームコロッケ

【材料】(6個分)
・カニ缶:100g
・玉ねぎ:100g
・豆乳:200g
・塩・こしょう:少々
・米粉:40g
・オリーブオイル:大さじ1
・米粉:30g
・片栗粉:5g
・米酢:小さじ1
・水:60g
・米粉のパン粉:適量

米粉で衣を作る、カニクリームコロッケのレシピです。いつものカレーを少し贅沢な仕上がりにしたい方におすすめの逸品。具材を丸める前に、冷蔵庫で冷やすのがポイントですよ!

豚バラカツ豆腐

【材料】(2人分)
・豚バラ:8枚
・豆腐:1丁
・パン粉:適量
・乾燥バジル:適量

夜食としてもおすすめできる、豚バラカツ豆腐のレシピです。カレーの上に揚げ物をトッピングしたいけれど、カロリーが気になる方にもピッタリ。小さくカットして、お弁当に入れるのもおすすめですよ!

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