グラタンのお供に♪献立レシピ49選！人気の主食、おかず、スープ、パンを紹介
更新日：2023.05.13
目次
さんまのペペロンチーノ
【材料】（2人前）
・さんま：1/2尾
・グリーンオリーブ：2個
・ブラックオリーブ：2個
・にんにくのみじん切り：小さじ1
・赤唐がらし：1/2本
・バジル：1枚
・スパゲッティ：100g
・オリーブオイル：小さじ1
・白だし：小さじ4
・水：大さじ1
・イタリアンパセリ：小さじ2
・オリーブオイルエクストラバージン：適量
和食メニューに使いがちなさんまを、パスタに入れたレシピです。ハーブの香りが食欲をそそる逸品。ミニサイズのグラタンと合わせて、パスタをメインにするのも良さそうです。白だしを使うのがポイントですよ！
ワンポットパスタ
【材料】（1人分）
・オリーブオイル：大さじ1/2
・にんにく：1カケ
・玉ねぎ：1/4個
・ソーセージ：3本
・チキンスープ：120ml
・カットトマト缶：1/2缶
・牛乳：30ml
・ペンネ：50g
・塩こしょう：少々
・ピザ用チーズ：50g
鍋1つで完成させることができる、パスタのレシピです。簡単かつ時短で作ることができるので、忙しい日の昼食におすすめ。グラタンと合わせると、いつもより少し上品な印象の食事が楽しめそうです。
トマトとサーモンの冷製パスタ
【材料】
・トマト：1個
・スモークサーモン：3枚
・おくら：2本
・ペパーミント：10枚
・レモン：適量
・グレープシードオイル：大さじ2
・レモン汁：大さじ1
・塩：小さじ1/3
・醤油：少々
・はちみつ：少々
・カペッリーニ：50g
ペパーミントが決め手となり、爽やかな味わいに仕上がる、冷製パスタのレシピです。パスタソースを乳化させることがポイント。グラタンに爽やかな物を合わせたい方におすすめの逸品ですよ！
ソーセージスパゲッティ
【材料】（6人分）
・オリーブオイル：大さじ2
・玉ねぎ：1個
・ウイキョウの球根：1個
・ニンニク：1個
・ポークソーセージ：6本
・ウイキョウの種：大さじ1
・トマト缶：3つ
・ショートパスタ：500g
・オリーブオイル：適量
グラタンに合わせたい、一風変わったスパゲッティのレシピです。ポークソーセージを使うのがポイントで、ボリュームある仕上がりになっています。少ない分量で作ることが可能なので、後1品欲しい時にもおすすめですよ！
ハンバーグはコレ！グラタンに合わせたい献立レシピ
「グラタンハンバーグ」というメニューがあるほど、グラタンと相性の良いハンバーグ。ボリュームあるこの2つを合わせて、お腹いっぱい食事を楽しみましょう！
超ジューシーハンバーグ
【材料】（2個分）
＜タネ＞
・牛豚肉合挽き肉：200g
・玉ねぎ：1/2個
・高野豆腐：1/2個
・卵：1個
・塩：少々
・粗挽きこしょう：少々
・ナツメグ：少々
・サラダ油：大さじ1
＜コンソメ氷＞
・お湯：150ml
・コンソメ：小さじ1/4
＜ソース＞
・玉ねぎ：1/2個
・なめたけ：大さじ2
・ポン酢：大さじ3
グラタンに合わせたい、ワンランク上のハンバーグレシピです。「コンソメ氷」を使うことで、肉汁たっぷりのハンバーグを作ることができます。お店で味わうようなジューシーハンバーグを作りたい方におすすめですよ！
巻くだけひき肉丸ごとハンバーグ
【材料】（2個分）
・挽き肉：300g
・豚バラスライス：2枚
・塩コショウ：適量
・白ワイン：30cc
＜ソース＞
・ケチャップ：大さじ3
・中濃ソース：大さじ1
・白ワイン：大さじ2
ひき肉を豚バラで巻いて作る、簡単ハンバーグのレシピ。お肉の味がぎっしり詰まっており、ソースとの相性も抜群です。ガッツリ食べたい日に、グラタンと合わせた献立でお腹いっぱい食べましょう！
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