カフェの味!簡単♡美味しいキャロットラペでおうちカフェ

カフェの味!簡単♡美味しいキャロットラペでおうちカフェ
投稿日: 2017年3月16日 更新日: 2022年12月13日
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ふだんの毎日の生活を身近なもので楽しく!家族や遊びに来てくれる友達...
我が家の大人気キャロットラペ♡
たくさん作っていつも冷蔵庫にストックしてます。
千切りにして、簡単なほんのひと手間で、カフェのサラダのようになります!
ストックしておけば、いろいろアレンジも楽しめる1品です。

材料

  • 人参 :3本
  • :3つまみ位
  • お酢 :大さじ2強
  • オリーブオイル :大さじ4
  • はちみつ :大さじ1 1/2

人参を千切りにします

人参を千切りにします

皮を剥いた人参を、長さを3等分くらいに切り、千切りにします。

塩を加えて軽くもみます

塩を加えて軽くもみます

ボールに入れ、塩をふり、塩が全体にまわるように軽く混ぜながら揉みます。
しんなりするまで、しばらく置いておきます。

調味料を会わせておきます

調味料を会わせておきます

別のボールに、調味料をすべて合わせてよく混ぜておきます。

水気を絞った人参を合わせます

水気を絞った人参を合わせます

塩をしてしんなりした人参の水気を絞ります。
合わせた調味料と合わせて、全体に行き渡るようによく和えます。

全体がつやつやっとなったら完成♡

全体がつやつやっとなったら完成♡

刻んだナッツと愛称抜群♡

刻んだナッツと愛称抜群♡

カリカリっと歯応えも楽しめます♡
レーズンを加えると、甘みも加わってお気に入りです♡

冷蔵庫にストックしておくととっても便利

冷蔵庫にストックしておくととっても便利

パンとキャロットラペで、簡単カフェごぱんに♡
ピーラーでうすくスライスしてもOKです♡

おうちカフェの定番メニューです

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アレンジカフェメニューはこちら♡

おうちカフェ❗簡単キャロットラペ de アレンジカフェメニュー♥
おうちカフェ❗簡単キャロットラペ de アレンジカフェメニュー♥
2017年3月16日
いつも冷蔵庫にストックしている簡単キャロットラペ♥ これが冷蔵庫にあると、あと一品困ったときや、野菜が足りないなーってときに大活躍なんです❗ 疲れてるときは、ただ刻めばできるサラダでさえ面倒なときもありますよねー! 是非是非冷蔵庫に簡単キャロットラペをストックして、あとは和えるだけーっ♥とか、のせるだけーっ♥のアレンジカフェメニューを楽しんでみてくださーい?
2017年3月16日



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