グラタンのお供に♪献立レシピ49選！人気の主食、おかず、スープ、パンを紹介
更新日：2023.05.13
目次
メキシカンチキンパスタスープ
【材料】
・玉ねぎ：1個
・オリーブオイル：小さじ1～2杯
・刻んだにんにく：4カケ
・刻んだレモングラス：112g
・鶏肉：600g
・塩：小さじ1
・チリパウダー：小さじ2
・クミンパウダー：小さじ2
・コリアンダー：小さじ1
・ドライメキシカンオレガノ：小さじ1
・刻んだトマト：1個
・水：960ml
・パスタ：120g
・アボカド：適量
・ライム：適量
・コリアンダー：適量
身体が温まる、簡単スープパスタのレシピです。パスタの代わりに、うどんやラーメンを使っても良さそう。グラタンと共に、パーティーの主役になりそうな仕上がりになっています。
オリエンタル風ラタトゥユ
【材料】（2人分）
・なす：2本
・玉ねぎ：1/2個
・ピーマン：1個
・パプリカ：1個
・ズッキーニ：1/2本
・ホールトマト缶：1/2缶
・鶏がらスープの素：大さじ1/2
・砂糖：大さじ1
・オイスターソース：大さじ1/2
・オリーブ油：大さじ2
炒め物の味付けに使うことの多い、オイスターソースを使ったスープレシピです。オイスターソースのコクが決め手となった味わいは、何度も作りたくなるほど。グラタンと一緒にいただきましょう！
火を使わない冷製カボチャスープ
【材料】（2人分）
・かぼちゃ：200g
・玉ねぎ：50g
・豆乳：200cc
・塩麹：大さじ1/2
電子レンジとミキサーで作る、簡単カボチャスープ。豆乳と塩麹が入っており、ヘルシーな仕上がりに。グラタンと合わせるだけでなく、ハンバーグやステーキと合わせても良さそうです。
丸ごと玉ねぎスープ
【材料】（2人分）
・玉ねぎ：2個
・ピザ用チーズ：1/3カップ
・パセリ：適量
・水：4カップ
・鶏がらスープの素：大さじ1と1/2
・砂糖：小さじ1
・オイスターソース：小さじ2
玉ねぎを丸ごと使った、見た目のインパクトも抜群な逸品です。チーズとオイスターソースがアクセントとなり、味にコクと深みを加えています。グラタンと共に、おもてなし時の献立として、活用してはいかがでしょう。
パンはコレ！グラタンに合う献立レシピ
グラタンに合わせるものとして、真っ先にパンが思い浮かぶ方も多いことでしょう。グラタンに良く合うパンを見つけると、より素敵な食事が楽しめますよ！
米粉のフォッカッチャ
【材料】（4個分）
・お米で作ったミックス粉：130g
・米粉：50g
・きび砂糖：7g
・塩：2g
・インスタントドライイースト：1g
・オリーブオイル：15g
・お湯：170g
・オリーブオイル：適量
・塩：適量
ハンバーグなど、洋食に合わせるパンとして人気のフォッカッチャ。グラタンも、もちろん例外ではありません。このレシピは米粉を使っているので、小麦アレルギーの方や、モチモチ食感が好きな方におすすめですよ！
ふわふわコーンの米粉パン
【材料】
・米粉：150g
・コーンスターチ：10g
・コーンミール：25g
・きび砂糖：10g
・塩：2g
・お湯：140g
・白神こだま酵母：3g
・お湯：15g
・コーン：40g
グルテンフリーのコーンが入った米粉パン。グラタンに合わせるのもおすすめですが、ボリュームがあるので、朝食や昼食に単体でいただいても良さそう。コーンのほのかな甘みが嬉しい、何度も作りたくなる逸品ですよ！
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