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コラム

『天かす』と『めんつゆ』で、こんなにウマいの!?一度食べたらやみつき♡絶品たぬきおにぎり

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『天かす』と『めんつゆ』で、こんなにウマいの!?一度食べたらやみつき♡絶品たぬきおにぎり

天かす、万能ねぎ、めんつゆをご飯に混ぜ込む「たぬきおにぎり」。どこを食べても味がなじみ、シンプルなのに満足感のあるおにぎりです。

今回は塩昆布と半熟ゆで卵を加えた2種類にアレンジ。混ぜて握るだけなので、いつものおにぎりに変化をつけたいときにもぴったりです。

天かすとめんつゆで!たぬきおにぎり2種の作り方

【材料(1人分)】
万能ねぎ:大さじ2
天かす:大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1
温かいご飯:茶碗1杯分
塩昆布:適量
半熟ゆで卵:1個

1. 万能ねぎを小口切りにします。容器にめんつゆ、天かす、万能ねぎを入れて混ぜ合わせます。

2. 温かいご飯に1を加えてさっと混ぜ、2等分します。ここまでで、たぬきおにぎりのベースが完成です。

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