グラタンのお供に♪献立レシピ49選！人気の主食、おかず、スープ、パンを紹介
更新日：2023.05.13
目次
ニンニクとレモン風味のマッシュポテト
【材料】
・じゃがいも：500g
・オリーブオイル：大さじ3
・ニンニク：3～4個
・塩：小さじ3/4
・コショウ：小さじ1/2
・レモンの皮：小さじ1
・水：大さじ6～7
・レモン果汁：大さじ1
・パセリ：小さじ1
簡単に作ることができるギリシャ料理。見た目も華やかに仕上がり、舌だけではなく、目でも楽しむことができます。グラタンと合わせていただけば、ボリューム満点で満足感のある食事が楽しめますよ！
週末女子の鶏肉コンフィ
【材料】（10本分）
・鶏もも骨付き肉：10本
・オリーブオイル：適量
・ワイルドベリーまたはブルーベリー：ひとつかみ
・レモン：1個分
・パセリ：2束分
・セロリ：1本分
・レモングラス：20本
・オールスパイス：小さじ1/3
・しょうが：大さじ2
・にんにく：大さじ2
・塩こしょう：適量
材料を漬け、オーブンでほっとくだけの簡単レシピ。冷凍保存が可能なので、週末に作り置きしておくと良さそう。グラタンやサラダと合わせ、パーティーの献立レシピとして活躍できそうです！
副菜はコレ！グラタンに合う献立レシピ
副菜は、メインのおかずを引き立てる役者の1人。グラタンに良く合う副菜を見つけると、よりいっそうグラタンが美味しく感じられるはずですよ♪
ブロッコリーの塩辛ペペロンサラダ
【材料】（4人分）
・ブロッコリー：1/2個
・じゃが芋：2個
・塩辛：大さじ2
・にんにく：1カケ
・パセリ：1/2束
・オリーブオイル：大さじ3
・鷹の爪：1本
・塩、胡椒：少々
・レモン汁：小さじ1
・ミックススパイス：少々
ブロッコリーとじゃがいもが絡み、絶妙な味わいを生み出す逸品。簡単に作ることができるので、あと1品欲しい時や、忙しい日のおかずにおすすめです。グラタンと合わせると、副菜の辛みがアクセントとなり、食事がパワーアップすることでしょう。
春キャベツとミックスビーンズコールスロー
【材料】（2〜3人分）
・春キャベツ：1/4個
・ミックスビーンズ：120g
・新玉ねぎ：1/8個
・ベーコン：4枚
・マヨネーズ：大さじ3
・すし酢：小さじ1と1/2
・塩胡椒：少々
柔らかく、甘みのある春キャベツを使ったサラダのレシピです。ベーコンをカリカリにするのがポイント。パンに挟むなど、アレンジを加えても♪グラタンと合わせると、コールスローの酸味がアクセントになり、味にメリハリを出すことができそう。
3分エッグスラット
【材料】（4個分）
・たまご：4個
・ポテトサラダ：120ｇ
電子レンジで簡単にできる、エッグスラットのレシピで。ポテトサラダが余った時や、オシャレな朝食を楽しみたい時におすすめです。グラタンと合わせると、ランチタイムに洋食屋さんに行った時のような、幸せな時間が楽しめそう。
ミックスきのこの旨塩煮
【材料】
・きのこ：4パック
・塩：小さじ1
・酒：大さじ1
・唐辛子：小さじ1/2
・にんにく：小さじ1/2
電子レンジで簡単にできる、作り置きレシピです。味の付いたきのこは、単体でも美味しいもの。グラタンと合わせるのもおすすめですが、洋食、和食共に合わせられる逸品なので、様々なメニューと合わせて味わってみましょう！
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